株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
2022年8月3日(水)→8月16日(火)、大丸下関店1階イベントスペース
代表商品のクラフトバターケーキは、北海道産バターのコクとヨーグルトのような爽やかな酸味と特有の芳香を感じられる発酵バターを使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟みこんだ三層仕立てになっています。Craft Butter Cake 3個入 税込864円/5個入 税込1,350円
今回は、期間限定フレーバーの塩キャラメルも販売いたします。ギリギリまで焦がしたキャラメルにまろやかなアクセントとして、味の決め手となる「藻塩」が加えられています。
バターサブレは、北海道産別海町の指定酪農家の生乳をヨーロッパの伝統的な製法であるチャーン生産方式により、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたバターが主役。口の中でサクッ、ホロッと崩れていく食感のバランスを追求し、ひとつ口の中に入れたら、止まらなくなるバターサブレです。
バターキャンディーは、岡山県蒜山のジャージーバターを使い、京都の飴職人が直火で丹念に煮詰め、ひと粒ひと粒手をかけて作られています。
商品ごとに世界各地のバターから最適なものを厳選している「Butters」のスイーツは、噛むと口の中に風味豊かなバターの良い香りが広がります。ぜひ一度ご賞味ください。贅沢なおやつに、手土産にいかがでしょうか。
大丸下関店
アクセス：JR下関駅すぐ
住所：750-8503 山口県下関市竹崎町4-4-10 大丸下関店
TEL：083-232-1111（代表）
HP：https://www.daimaru.co.jp/shimonoseki/
お問い合わせ先：大丸下関店 083-232-1111(代表電話)