「五島うどん」の出汁として知られるあご（とびうお）を使用　『五島バラモンのあごだしうどんスープ』2022年8月新発売

長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、PB・OEM商品製造および五島列島の特産品販売を行う、ごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、日本三大うどんにも例えられる「五島うどん」の出汁として知られている「あご」を使用したストレートタイプのうどんスープ『五島バラモンのあごだしうどんスープ』2種を発売いたします。

五島バラモンのあごだしうどんスープ2種 調理イメージ （本商品には麺類および具材類は含まれておりません）

■「王道あご」と「濃厚海老」の2種類
『五島バラモンのあごだしうどんスープ』は、以下2種類を販売。ストレートタイプなので手軽に使え、いずれも着色料・香料は使用していません。

■商品特徴 / こだわり
① 五島バラモンのあごだしうどんスープ 王道あご
「五島うどん」の出汁として知られる「あご」を使用したストレートタイプのうどんスープ。丁寧な下処理を施し、一晩寝かせた焼きあごと、あご煮干しをブレンドすることで、香ばしくありながら苦みを抑えた、まさに最後の一滴まで飲みたくなる王道あご味。ワンランク上のあご出汁をお楽しみいただけます。

② 五島バラモンのあごだしうどんスープ 濃厚海老
あごと焼き海老のスープをベースに、自家製の海老油とニンニク・黒胡椒・ショウガを配合した、ピリッとパンチのあるストレートタイプのうどんスープ。五島うどんをはじめ、フォーや春雨、ラーメンなどの麺とも相性の良い一品です。ご自身のお好きな麺と合わせてお召し上がりください。

■商品名の「バラモン」の意味と、開発に込めた思い
商品名のバラモンとは、五島の方言で「元気者、活発な」という意味。バラモン凧という五島に古くから伝わる大凧があります。絵柄は鬼が真正面から兜をくわえた姿が描かれており、敵に後姿を見せない勇者を表現しています。五島では男の子が生まれるとバラモン凧を贈り、端午の節句に舞いあげて、その子の健やかなる成長を願う習慣があります。このバラモン凧が描かれた『五島バラモンのあごだしうどんスープ』を飲むことで、空高く舞いあがるような元気の出る商品になることを願って開発しました。

■商品概要
◎商品名：五島バラモンのあごだしうどんスープ 王道あご
◎内容量：300g
◎賞味期限：製造日より1年半
◎販売価格：350円（税込）
◎商品URL: https://nagasakigoto.net/products/detail/262

◎商品名：五島バラモンのあごだしうどんスープ 濃厚海老
◎内容量：300g
◎賞味期限：製造日より1年半
◎販売価格：350円（税込）
◎商品URL: https://nagasakigoto.net/products/detail/263

＜会社概要＞
■社名                          ごと株式会社（商号：長崎五島ごと）
■所在地                       〒853-0031　長崎県五島市吉久木町726-1
■連絡先                       （代表）0959-75-0111
■ホームページ              https://nagasakigoto.co.jp/
■事業内容                    「ごと焼きごと芋」など冷凍焼き芋の製造・販売 、「五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー」シリーズやOEM・PB商品などレトルト食品の製造・販売、「カフェ＆おみやげ ごと」の店舗運営
■代表者                       代表取締役社長　木下 秀鷹
■設立                          2006年8月18日
■資本金                       9,900万円
■従業員                       38人（2022年1月現在）

＜公式オンラインストア＞
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