株式会社良品計画のプレスリリース
無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長 堂前 宣夫）は、焼きムラや変形など、おいしさに関係なくはじかれていたものも生かした“不揃いバウム”の新商品「不揃い 発酵バターバウム」を8月24日（水）から、その他の季節限定バウム2アイテムを8月17日（水）から全国の無印良品で発売します。
※ネットストアでは、店舗発売日の翌日発売
■ 無印良品のお菓子の大定番“不揃いバウム”に仲間が登場
無印良品では、2000年よりスティック型のバウムクーヘンを発売し、2017年より焼きムラや変形など、おいしさに関係なくはじかれていたものも生かした「不揃いバウム」シリーズを発売しています。
このたび新商品1アイテムと秋の訪れを感じる季節限定商品2アイテムが加わります。長くご支持いただいている定番商品とともに、豊富な品揃えからお楽しみいただけます。
■ 新商品 【不揃い 発酵バターバウム】 1個 消費税込150円
深いコクと香ばしい風味が特長のニュージーランド産発酵バターを使って焼き上げました。しっとりとした食感と濃厚な風味が味わえます。ニュージーランドの乳製品は強い旨みが特長で、そのクリームから作られた発酵バターを使うことで、濃厚な味わいのバウムクーヘンに仕上げています。
※発酵バター ・・・ 乳酸菌を加えて、じっくりと発酵させたクリームから作ったバター。
この工程により、通常のバターと比べてコクが深まり、独特の風味が増しています。
◇ 商品ラインナップ