日本初上陸!台湾直輸入の台湾パイナップルのお酢  初回輸入分の販売を8月24日に開始

ファルール株式会社のプレスリリース

ヘルシー&ナチュラル志向の方に、じっくり味わうゆったり贅沢時間を

ファルール株式会社(本社所在地:東京都中央区日本橋浜町、代表取締役:田村 菜穂子)は、2022年8月24日から、環境への負荷軽減と台湾式スローライフをテーマに掲げる台湾直輸入の食酢「秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)・台湾パイナップル酢」を日本で初めて販売します。ヘルシー&ナチュラル志向、SDGs志向に加え、この数年のお酢飲料ブームで、時間をかけて醸造したお酢の奥深い風味を求める消費者ニーズも高まったことが、本商品の輸入を決断させる決め手となりました。

台湾パイナップル酢イメージ

<キーワードは「ゆっくり」>
忙しい時代だからこそ、「ゆっくり」は何よりの贅沢。長い時間をかけてつくったお酢を、じっくり味わいながらゆっくりしてほしい。それこそが、秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)ブランドの願いです。

<商品の特徴・独自性>
台湾パイナップル酢の故郷は自然豊かな台東県です。良質の原料をつくる農場がすぐ近くにあることから、この地がお酢の製造所に選ばれました。
100%台湾産の原料は、旬の季節に収穫した台湾パイナップルの他は水と砂糖のみと、非常にシンプルです。まずこれらの原料からパイナップル酒をつくり、そのパイナップル酒を昔ながらの静置発酵法に基づいて甕(かめ)の中でゆっくりと酢酸発酵させ、パイナップルのお酢にしています。
製造過程で出る端材や酒粕は、農場の堆肥として再利用。製造所と農場がすぐ近くにあるため、長距離輸送する必要がなく、環境負荷を軽減できています。

<業界動向>
食酢の飲用習慣のブームは2000年ごろの黒酢に始まって、その後は口当たりがよい甘い果実酢が人気を牽引しました。食酢の最新の市場規模は、調理用と飲用の合計で600億円に迫るとされ、今もなお右肩上がりで成長を続けています。

<販売計画>
最初の販売チャネルは自社オンラインショップ( https://farul.stores.jp/ )のみですが、ご要望があれば、こだわりの商材を扱う一般小売店への卸販売も実施します。

商品名   : 秋醸慢慢(ちょうにゃんまんまん)・台湾パイナップル酢
製造者   : 勁揚生物科技有限公司
        (英文表記:RATO FERMENTATION CORP.)
輸入者   : ファルール株式会社
発売時期  : 2022年8月下旬
価格    : 6,264円(消費税込み)
原材料   : 砂糖、台湾パイナップル
サイズ   : ギフトボックス:直径70mm×高さ334mm
        ボトル:直径61mm×高さ316mm
使い方   : そのままお召し上がりいただけますが、
        水や炭酸水で希釈する場合は、
        お酢1:水や炭酸水3~8が目安です。
Instagram  : https://www.instagram.com/cyonyan_manman/
Twitter   : https://twitter.com/cyonyan_manman
商品HP   : https://cyonyan-manman.com/
通販ショップ: https://farul.stores.jp/

秋醸慢慢・台湾パイナップル酢 1

<一括表示の記載事項>
名称  :パイナップル酢
原材料名:砂糖、台湾パイナップル
内容量 :375ml(±15ml)
賞味期限:(※賞味期間3年)
保存方法:直射日光を避けて常温で保存
原産国名:台湾
輸入者 :ファルール株式会社
     東京都中央区日本橋浜町1-10-9-702

■輸入者概要
商号  : ファルール株式会社(英文:FARUL INC.)
代表者 : 代表取締役 田村 菜穂子
所在地 : 〒103-0007
      東京都中央区日本橋浜町1-10-9
      プレシャス日本橋浜町702号室
設立  : 2021年4月
事業内容: 食品と酒類の企画開発、輸入、仲介、販売
資本金 : 300万円
企業URL : https://faruljapan.com/

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