オトナも恋する魅惑のハロウィンスイーツ 期間限定！ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー

「ホーンテッド・ハロウィンアフタヌーンティー」

ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。

 スイーツからは、この季節にはかかせないカボチャスイーツを。バターの香りたつホクホクのカボチャが美味しいサクサクのパンプキンパイや、ゴロゴロとカボチャがはいったスコーンはホテルメイドのジャムと相性バツグンです。キュートなおばけスタイルのムースは洋ナシの香り華やぐふわふわなエアリー食感に。セイボリーから、イカ墨で炊いたインパクト抜群、ブラックライスのメキシカン風ライスバーガーは、アボカドと海老のワカモレをサンドして。

ハロウィンムードを楽しみながら、美味しさで笑みがこぼれること間違いなしの逸品ばかりをつめこんだ、ハロウィンアフタヌーンティー。思わず共有したくなる、ストリングスのアフタヌーンティータイムをぜひ体験してください。

 

 

 

＜スイーツ&スコーン＞

・ドラキュラ：カシスのマカロン
魅惑的なカシス色のカシスジャム入りマカロン。帽子の中にラズベリー風味のチョコレートガナッシュをしのばせて。
・お墓：チョコレートのパンナコッタ
下からカシスとブルーベリーのジュレやチョコレートパンナコッタ、シャンパンゼリーなど5層ものレイヤードが美しい、エレガントなグラスデザート。
・ジャックオランタン：パンプキンモンブラン
サクサクのパイ生地にカボチャのカスタードクリームをたっぷりのせて。バターの香りたつホクホクのカボチャが美味！
・こうもりハウス：ガトーショコラ
定番のガトーショコラ。しっとり焼き上げたパウンドケーキには香ばしいくるみがアクセントに。
・ゴースト：キャラメルと洋梨のムース
キャラメルの苦味と洋ナシの香りが華やぐふわふわムースを、つるんとした食感の洋梨のブラックゼリーに閉じ込めて。
・カボチャとブルーベリーのスコーン クロテッドクリームと柿&タイムのジャムで
好評のホテルメイドのジャム、カボチャとブルーベリーどちらにつけても。
 

＜セイボリー＞
・無花果とザクロのカッテージチーズ生ハムサラダ
生ハムとのバランスが絶妙の、無花果とザクロの爽やかなサラダ。クリスピーなカボチャのガレットとともに。
・海老とアボカドのイカ墨ライスバーガー
イカ墨で炊いた香り豊かなライスで海老とアボカドをサンドした、見た目もドクロなメキシカン風のスパイシーライスバーガー。
・紫芋のパンナコッタ ホワイトバルサミコソース
カボチャのエスプーマと紫芋のパンナコッタが重なり合い口どけなめらかに。ホワイトバルサミコでさっぱりと仕上げました。

「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
期　間：　9月1日（木）～ 10月31日（月）

◆「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所：  イタリアングリル「メロディア」、カフェ＆バー「リュトモス」（ともに26階）
時 間：  ①14:00〜 ②16:30～ (L.O.) ※2時間制
料 金：  お一人さま　5,830円（税込・サービス料別）

＜スイーツ&スコーン＞

• カシスのマカロン
• チョコレートパンナコッタ
• パンプキンモンブラン
• ガトーショコラ
• キャラメルと洋梨のムース
• カボチャ&ブルーベリースコーン クロテッドクリームと柿&タイムのジャムで

＜セイボリー＞

• 無花果とザクロのカッテージチーズ生ハムサラダ
• 海老とアボカドのイカ墨ライスバーガー
• 紫芋のパンナコッタ ホワイトバルサミコソース

＜ドリンク＞　20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。

• コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど

◆個室でゆったり3時間「プライベート ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所：  客室プライベートルーム（27階）
時 間：  ①12:00～ ②16:00～ ※3時間制（月～木曜日の平日限定）
料 金：  【1室】 大人4名さま利用時：9,800円、大人3名さま利用時：10,500円、大人2名さま利用時：11,800円、大人1名さま利用時：15,800円 （すべて1名さまあたり、税・サービス料込）

密を避けた客室個室で3時間ゆったりと楽しめるプランです。「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」と弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトをドリンクとともにお楽しみください。ベビーカーもOKで、ベビーベッドもご用意可能です。プライベートが保たれたホテルの洗練空間にて、大人4名さままで、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。ママ会や気のおけない友人との女子会、お誕生日のお祝い、ご家族とのお集まりにも最適です。
 

◆ディナータイムにも！「ナイト ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所：　イタリアングリル「メロディア」
時 間：　18:00 〜 21:30 (L.O.19:30) ※2時間制
料 金：　お一人さま　7,150円、8,250円（シャンパーニュフリーフロー付）

「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」セットに弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた夜のプランです。シャンパーニュフリーフロー付きプランもご用意しております。※2時間制（シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります）
 
 
◆ディナーコース「Insiemeインシエメ with ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」
場 所：イタリアングリル「メロディア」（26階）
料 金：お一人さま　9,900円
時 間：18:00 〜 22:00 (L.O.21:00)

イタリアングリル「メロディア」で人気のディナーコース「Insiemeインシエメ」に「ホーンテッド・ハロウィン アフタヌーンティー」セットのスイーツ5種がセットになった特別プランです。

※ご予約・お問い合わせ：公式サイトまたは03-5783-1258（レストラン予約直通）
※画像はイメージです。
※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

◇メロディアについて
イタリアングリル「メロディア」は、音楽の要素である“メロディ”をイメージした温かみのあるデザインで、しつらえには音符や五線紙などがいたるところに散りばめられています。6層分の吹き抜けの開放的なアトリウムは、朝は爽やかな陽射しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく心地よい空間に。長さ26メートルのガラスブリッジが美しく光を反射します。ブレックファストからランチ、ディナーと旬の食材を最大限に活かしたアートのようなプレゼンテーションで優雅な時間を演出します。

◇リュトモスについて
シックな空間でゆったりと大人のバータイムをお過ごしいただける、ギリシャ語で“リズム”という名の「リュトモス」。そこには自分だけのリズムを刻める、特別な時間が待っています。コーヒー一杯から、バーテンダーによるクリエイティブなカクテル、厳選されたワインセレクションに希少なスコッチやジャパニーズウイスキーなどのスピリッツにいたるまで、一日を通してシーンに合わせてご利用いただけます。

◇「ザ・スコア・ダイニング」について
26階の「ザ・スコア・ダイニング」は、音楽を共有するために必要な “楽譜” になぞらえた4つのレストランが競演するエリア。多くの賞に輝くスターシェフたちによる、独創的な美食の数々を楽しめるデスティネーション・レストランです。ギリシャ語で“リズム”を意味するカフェ&バー「リュトモス」は、スコア・ダイニングの世界へお客さまをいざなうエントランスです。続くイタリアングリル「メロディア」は、音楽を構成する要素のひとつであるメロディをイメージ。「リュトモス」の空間とデザインをゆるやかに引き継ぎ、「メロディア」の空中に浮かぶ照明が音符を思わせます。東京のパノラマが広がる圧巻の眺望が堪能できる「チャイナシャドー」は、オーセンティックなチャイニーズをベースに新たな食材やエッセンスを掛け合わせた中国料理の数々を提供します。そしてアトリウムの中央、「リュトモス」と「メロディア」の間には、鉄板焼「風音」。ストリングスホテル東京インターコンチネンタルが奏でる「ザ・スコア・ダイニング」は品川上空で味わえる唯一無二の美食の競演です。

 

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
総支配人 レベッカ・ソーン

ニュージーランド出身。
2006年IHGホテルズ＆リゾーツ（以下IHG）入社。
2019年8月に来日し、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの副総支配人を経て、2022年1月より総支配人に着任。ニュージーランド、フィジー、オーストラリアなど5軒のIHGグループのホテルでリーダーシップを発揮していた折、2017年にIHG発足の、女性リーダーがゼネラルマネージャー（総支配人）を目指すための新しいプログラム「RISE（ライズ）」に参加し、そのプログラム出身の第一号女性総支配人となる。以来、ゼネラルマネージャーを目指す他の女性リーダーを励まし、指導するサポートを続けている。
趣味はウエイトリフティングなど心身を鍛えるワークアウト。海、山、雪など美しい自然を愛してやまず、休暇には新しいカルチャーに触れる旅を好む。またコミュニティ活動をとても大切にし、チャリティーには積極的に参加。コンフォートゾーンに留まることなく、アクティブな日々を過ごすことを心掛けている。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO

インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ& リゾーツ  [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。
また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
•プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
•エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ,  ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、12,000室超を展開しています。
今後もvoco大阪セントラル、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト：https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：www.ihgplc.com
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IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト：https://www.anaihghotels.co.jp/