エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、世界の煮込み料理への興味・関心の高まりの中、ご家庭で手軽に楽しめる「旅する世界の一皿 ポトフ」「旅する世界の一皿 ビーフストロガノフ」「旅する世界の一皿 ボルシチ」「旅する世界の一皿 チキンのバスク風煮込み」を新発売します。
レトルトタイプと合わせた充実のラインアップで展開します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2019年2月12日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様 ：
品名 :旅する世界の一皿 ポトフ
内容量 :45.2 g（3皿分）
荷姿 :10×10
希望小売価格（税別） :220円
品名 :旅する世界の一皿 ビーフストロガノフ
内容量 :72g（3皿分）
荷姿 :10×10
希望小売価格（税別） :220円
品名 :旅する世界の一皿 ボルシチ
内容量 :70g（3皿分）
荷姿 :10×10
希望小売価格（税別） :220円
品名 :旅する世界の一皿 チキンのバスク風煮込み
内容量 :51g（3皿分）
荷姿 :10×10
希望小売価格（税別） :220円
■商品の特徴
・「作ってみたい」と感じる、世界の煮込み料理
成熟ファミリー世帯が魅力を感じる、美食イメージが強いメニューを新発売します。
世界の煮込み料理をご家庭で再現できる、新メニュー専用調味料です。個性的なメニューを簡単に手作りしたい方におすすめです。
・化学調味料無添加
世界の煮込み料理を化学調味料無添加で再現しました。素材の味が引き立ちます。
＜ポトフ＞
フランスの家庭料理のひとつです。野菜ブイヨンの旨みと豊かな風味を加えるローレル・タイムが調和した味わいのポトフです。
豚肉や野菜などを煮込み用ブイヨンペースト、煮込み用ハーブミックスと一緒に煮込むだけで、具材のおいしさが楽しめる世界の一皿が完成します。
※おすすめの具材は、豚ブロック肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツなど。
※添えて楽しむ粒マスタード付きです。
＜ビーフストロガノフ＞
ロシアで人気の煮込み料理です。煮込んだビーフとソテーしたきのこの旨みにサワークリームの酸味が調和した本格的な味わいのビーフストロガノフです。
具材を炒めて煮込み、煮込み用ペーストを加えて再び煮込みます。仕上げにサワークリームペーストを加えて軽く煮込めば、ごはんによく合う一皿が完成します。
※おすすめの具材は、牛薄切り肉、マッシュルーム、玉ねぎ。
＜ボルシチ＞
ロシアの定番煮込み料理です。キャベツ、ビーツ、トマトなどの野菜を煮込んだブイヨンにサワークリームを合わせた、まろやかな酸味とコクがある味わいのボルシチです。
具材を炒めて煮込み、煮込み用ペーストを加えて再び煮ます。仕上げにサワークリームペーストを加えて軽く煮込めば、人気の一皿が完成します。
※おすすめの具材は、牛角切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ。
＜チキンのバスク風煮込み＞
スペインの煮込み料理です。トマトの甘みや酸味に、海や山に囲まれた美食の宝庫バスク料理の特徴であるパプリカと唐辛子を加え、奥深い香りと鮮やかな彩りで鶏肉のおいしさを引き立てるチキンのバスク風煮込みです。
具材を炒めて煮込み、煮込み用ペーストを加えて再び煮ます。唐辛子ブレンド（レッドベルペッパー、赤唐辛子）を振りかけてお召し上がりください。
※おすすめの具材は、鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ。
■商品化背景
・献立の選択肢を広げたいお客様のニーズにお応えします
主婦は家庭での献立作りに日々頭を悩ませています。また、献立の選択肢を広げたいと考えています。
新しい家庭メニューにチャレンジをしたいと考えるお客様のニーズにお応えします。
・世界の煮込み料理の人気が高まっています
海外渡航経験者の増加や、外食でのメニュー専門化も進み、世界の煮込み料理の人気が高まっています。お客様が憧れを抱く、美食イメージが強いメニューをご提案します。
【旅する世界の一皿シリーズ ラインアップ】
「手作り」から「個食・即食」まで様々なニーズに対応する「旅する世界の一皿」シリーズでは、即席タイプに加えレトルトの商品もラインナップしています。
（参考）「旅する世界の一皿」レトルトタイプ
| 世界の本格煮込み料理をご家庭で再現できる新メニュー専用調味料で、新たなメニュー需要創出を狙います。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
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フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間 平日:午前9時～午後8時
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