株式会社ホットランドのプレスリリース
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の連結子会社で、「銀だこ酒場」「日本再生酒場」などを展開する株式会社オールウェイズhttps://alwayssaisei.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社長：内田善行）は、小林養鶏株式会社（本社：宮崎県小林市、代表取締役社長：早田和正）と業務提携契約を結び、2022年8月22日（月）に、『元祖ざる焼 小林養鶏 新橋店』 を、東京1号店として東京都港区にオープンいたします。
※当店オリジナルの 『鶏のざる焼』 イメージ
『元祖ざる焼 小林養鶏』 は、宮崎県小林市で創業六十年余続く “鶏肉一筋” の 「小林養鶏」 がプロデュースし、福岡県福岡市に本店を構える鶏料理をメインとした専門店です。宮崎県の小林養鶏本社工場から毎日直送される新鮮な鶏肉は、店舗で丁寧に仕込みを行い、今まで培ったノウハウと経験を活かし、「鶏」本来の美味しさを最大限に引き出した、自慢の 「鶏料理」 をご提供します。
■毎日直送される新鮮な鶏肉
当店オリジナルの 『鶏のざる焼』 は、お客様ご自身でも体験していただけるよう考案したメニューで、お客様の目の前にて “七輪” と “ざる” を使用し、鶏肉を炭火でじっくりと焼き上げる一番人気の看板商品です。炭火の “香ばしさ” と 鶏の “旨味” を存分にお楽しみいただけます。
■鶏のざる焼（各部位ごとにご注文いただけます）528円（税込）～
その他、各部位の素材を活かしたおつまみや揚げ物、一品料理、厳選した 「宮崎県産の焼酎」 もご用意しておりますので、あわせてご賞味ください。
■名物 チキン南蛮 748円（税込）
■厳選した宮崎県産の焼酎 ※時期によって仕入れ内容が異なります
また、８月22日（月）～ 25日（木）の４日間、オープン記念として “角ハイボール” と “こだわり酒場のレモンサワー” を、何杯飲んでも １杯100円（税込110円）にてご提供いたします。お食事をオーダーいただいたすべてのお客様が対象となりますので、小林養鶏自慢の料理と一緒に、ぜひお召し上がりください！
■店舗外観・内観
※写真はすべてイメージです
- 店舗概要
元祖ざる焼 小林養鶏 新橋店
所在地 ：〒105-0004 東京都港区新橋3丁目14-1
電話番号：03-6432-4559
客席数 ：約30席
営業時間：16:00～23:00 （ラストオーダー22:30）
※営業の際は、店内の定期的な換気・従業員の検温と手洗いの徹底をしてまいります。また、入店時のマスク着用とアルコール消毒のご協力をお願い申し上げます。
『元祖ざる焼 小林養鶏 新橋店』 は、JR新橋駅烏森口より徒歩３分。
炭火で燻される鶏の香りと、活気のある店内で、気の合う仲間とお仕事帰りの楽しいひと時をお過ごしください。
元祖ざる焼 小林養鶏 公式ホームページ ＞ http://www.kobayashiyoukei.com/
元祖ざる焼 小林養鶏 新橋店 公式Instagram ＞ https://www.instagram.com/zaruyaki.shinbashi/
株式会社オールウェイズ 公式ホームページ ＞ https://alwayssaisei.co.jp/