イータリー・アジア・パシフィック株式会社のプレスリリース
イータリー・アジア・パシフィック株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 西条 真義）が展開する「イータリー銀座店（EATALY GINZA）」は、2022年8月25日（木）にオープン１周年を迎えます。１周年を記念し、店内では様々な企画や限定アイテムなどを展開していきます。
1.＜特別企画＞1年を通して100種類のカンノーリを展開
カンノーリはシチリア発祥の伝統菓子。イータリー銀座店では、これから１年を通して、100種類のカンノーリを展開します。 第一弾として8月25日（木）から9月19日（祝・月）まで、３種類のクリーム（クラシッコ・クレモーゾ、ピスタチオ、キャラメル・サーレ）に５種のトッピング（チョコレート、ピスタチオ、アーモンド、オレンジピール、ドレンチェリー）をご用意します。
カンノーリ各種 ¥550/1個あたり
提供場所： Gran Caffè Vergnano 1882
2.＜期間限定 8/25-9/19 ＞フランチャコルタで祝う1周年
上質なフランチャコルタ４種を特別価格にてグラスでご提供します。
提供場所：LA PIAZZETTA、LA PASTA e LA PIZZA、LA GRIGLIA、 Gran Caffè Vergnano 1882
カ・デル・ボスコ
フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット
キュヴェ・プレステージ・エディツィオーネ
¥1,000/グラス
モンテロッサ
プリマ・キュヴェ
フランチャコルタ・ブリュット
¥1,000/グラス
モンテロッサ
サンセヴェ・フランチャコルタ
サテン・ブリュット
¥1,200/グラス
モンテロッサ
フラミンゴ・フランチャコルタ
ロゼ・ブリュット
¥1,600/グラス
・LA PIAZZETTA（ラ・ピアツェッタ）ではフリーフローセット付きセットメニューを用意
フランチャコルタも楽しめるフリーフロー付きセットメニュー。様々な食とのアッビナメントをお楽しみいただけます。
フランチャコルタ・フリーフローセット ¥7,000
ワイン＆カクテル＋フランチャコルタ＋フード
120分制／お一人様(L.O.90分）
フリーフローセット ¥5,000
ワイン＆カクテル＋フード
120分制／お一人様(L.O.90分）
自社輸入のプロセッコをはじめ、気軽に楽しめるフリーフロー付きセットメニュー。
3.＜数量限定アイテム＞
フランチャコルタに、パルマ産生ハム、チーズ２種を組み合わせた
オリジナル保冷バッグ入りプレミアムセットを100セット限定販売 ¥7,800
ショッピングにも使えるイータリ銀座店1周年オリジナル保冷バッグに、カ・デル・ボスコ フランチャコルタ（375ml）とパルマ産生ハム（18か月熟成）、パルミジャーノ・レッジャーノ(60か月熟成）、ゴルゴンゾーラ・ピッカンテを詰め合わせたお得なセットです。
4.SPAGHETTO EATALY のグロッサリーセット ¥3,480
ご自宅でもイータリーの味をお楽しみいただけるパスタセットを100セット限定販売。
SPAGHETTO EATALYは、イータリーの名をつける通り、素材の味を生かしたシンプルで特別な一皿です。レストランで提供しているレシピがついているのでギフトとしてもおすすめです。
また、マーケットではイータリー銀座店おすすめの20アイテムを店頭にディスプレイし、ご紹介しています。ぜひこの機会にご来店いただき、イータリーが厳選する良質なイタリア食材をご家庭でも堪能いただきたいと考えています。
- イータリー銀座店
LA PIAZZETTA（ラ・ピアツェッタ）
店内のほぼ中央に位置する、“小さな広場”を意味するこのカウンターは、毎日友人や家族が集まってワインやアンティパストを楽しむイタリアの陽気な街の広場をイメージしています。ガラスケースの中にはチケッティと呼ばれる小皿料理が所狭しと並び、イタリアンカクテルやワインを片手にアペリティーボを楽しむことができます。また、生ハムやチーズのご用意はもちろんですが、小盛のパスタや焼きたてのピッツァもご用意しておりますので、ランチや軽食にもご利用いただけます。
LA PASTA e LA PIZZA（ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ）
“パスタとピッツァ”はイタリア料理の（そしてイータリーの）氷山の一角にすぎませんが、この２つの料理がイタリア半島で最も愛されている輸出品であることには理由があります。ここは、前菜からパスタ、ピッツァ、セコンド、ドルチェに加え、イタリア各地からインスピレーションを得たシーズナルメニューまで、本格的なイタリア料理を幅広くご満喫頂けるレストラン兼ピッツェリアです。ピッツァ生地やフレッシュパスタは、銀座店でも店内で作りご提供いたします。
Gran Caffè Vergnano 1882（グラン・カフェ・ヴェルニャーノ）
エントランス付近には、ピエモンテ州の老舗ブランド、「カフェ・ヴェルニャーノ」のバールを併設。1日の始まりに、高品質のエスプレッソやカプチーノを味わうことで、イタリアのライフスタイルを体現できます。また、ジェラートやローマ生まれのマリトッツォをはじめ、イタリア各地の伝統的なドルチェや焼き菓子をご提供するほか、ワインやカクテルにも合う軽食も取り揃えているので、朝食から、ランチ、アペリティーボ、夜遅くの軽い食事にお立ち寄り頂けます。
LA GRIGLIA（ラ・グリーリア）
本格的なグリラーを完備し、品質と焼きにこだわったイタリアン・グリル・レストラン。国内各地から取り寄せた肉や魚、季節の野菜を中心に、シンプルな食材を直火で焼き上げ、素材本来の味を生かした料理を提供します。また、ラ・グリーリア限定で提供される前菜、フレッシュパスタ、ワインリストもご用意。中央通りを一望できるテラスが楽しめるのはラ・グリーリアの特権です。
MARKET（マーケット）
イタリアをどこよりも身近に感じることができるのが、約1,500種類のイタリア食材を厳選したイータリーのマーケット。パスタ、オリーブオイル、ソース類、サラミ＆チーズ、ワインなど、日本初上陸の商品が約250品登場します。そして、イタリア全20州の360種を超えるワインを揃えているのも大きな魅力です。また、銀座店では、「MADE in EATALY」シリーズとして、レストランの厨房で調理した手作りのテイクアウト商品や、ご自宅でレストランのクオリティを簡単に再現できるパスタセット「ミールキット」の販売を拡充し、ご自宅での食事の選択肢を広げて頂けるよう新しいご提案をご用意しております。
＜会社概要＞
イータリー・アジア・パシフィック株式会社
〒150-0001 東京都千代田区麹町2丁目4－11 麹町スクエアプラザ 4F
代表取締役社長 西条 真義
▶イータリー公式HP https://www.eataly.co.jp/
▶インスタグラム https://www.instagram.com/eataly.tokyo/
▶フェイスブック https://www.facebook.com/EatalyTokyo
＜店舗情報＞
イータリー銀座店
住所： 〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F
営業時間：■MARKET：10:00-22:30 ■Gran Caffè Vergnano 1882：10:00-22:30
■LA PIAZZETTA：11:00-23:00（L.O 22:00）■LA PASTA e LA PIZZA：11:00-23:00（L.O 22:00）
■LA GRIGLIA：11:00-23:00（L.O 22:00）
電話： 03-6280-6581 定休日 ：施設に準ずる
イータリー湘南店
住所 ： 〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ 1F/2F
営業時間 ：
平日：マーケット 10:00～22:00 ／ レストラン 11:00～22:00（21:00 L.O.）
土日祝日：マーケット 10:00～22:00 ／ レストラン 10:00～22:00（21:00 L.O.）
電話：0466-52-4147 定休日 ：施設に準ずる
イータリー原宿店
住所 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3F
営業時間 ：11:00～23:00（22:00 L.O.）
電話：03-6432-9080 定休日 ：施設に準ずる
イータリー丸の内店
住所 ：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1
営業時間 ：
平日・土祝日：マーケット・クイックサービス 8:00～23:00 ／ レストラン 11:00～23:00（22:00 L.O.）
日・祝日最終日：マーケット・クイックサービス 8:00～22:00 ／ レストラン 11:00～22:00（21:00 L.O.）
電話：03-3217-7070 定休日 ：施設に準ずる
イータリー日本橋店
住所 ：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B1
営業時間 ：マーケット 10:00~19:30 ／ カフェ＆カウンター・レストラン 11:00～22:00（L.O. 21:00）
電話：03-3527-9660 定休日 ：施設に準ずる
※新型コロナウイルス影響による政府の緊急事態宣言の延長により、各店舗の営業時間が変更となる可能性があります。
＜ EATALYについて ＞
2007年に設立されたイータリーは、「高品質な食品をサステナブルに適正な価格で提供し、イタリアの多様な食文化を尊重し、ひとつの屋根の下で、食べて、食材を買って、学ぶための堅苦しくなく、自然体でシンプルな場所を作る」というオスカー・ファリネッティのコンセプトの下に誕生しました。
EATALYという名前には、“EAT ”と “ITALY ”の2つの言葉を融合させて作られました。このネーミングにはイタリアの持つその独自の歴史や食文化、調理のしやすさなど、さまざまな面に於いて魅力的な面を持っている「イタリアン（Italian）」を「食す（Eat）」という意味が込められています。そんなイータリーは現在、2007年にイタリア、トリノに第一号店をオープンして以来、世界15カ国に40以上の店舗を展開中です。