7月まで薬膳しゃぶしゃぶが半額になるお得なキャンペーンも。吉祥寺にベトナム料理とフレンチが融合した『ベトナムフレンチデサリータ』がオープン

6年 ago

株式会社ロイヤルダイニング/ベトナムフレンチデサリータのプレスリリース

　都内を中心に、和食、居酒屋、焼肉、イタリアンなどさまざまな飲食店を展開する株式会社ロイヤルダイニング（本社：東京都国分寺市、代表取締役社長：井上武夫）は、2018年6月14日（木）に、ベトナム料理とフランス料理を融合させた新業態の店舗『ベトナムフレンチデサリータ』を吉祥寺にオープンしました。オープンを記念し、薬膳しゃぶしゃぶが半額になるなど、お得なキャンペーン「グランドオープン記念イベント」も実施いたします。

　『ベトナムフレンチデサリータ』は、ベトナムの有名店ホアトゥックで修行したシェフが手がける創作Asian Bistroの店舗。優しくヘルシーなベトナム料理を日本人向けにアレンジし、フランス料理さながらの盛り付けや彩り、食感にこだわった料理を提供いたします。手軽に楽しめるナチュラルでシンプルな内装に、海外から取り寄せた装飾品や照明、アートを取り入れ、アジアと西洋の融合した空間でベトナム料理とフレンチのマリアージュをお楽しみいただけます。

　ベトナムから直送した本場のベトナムコーヒーやバインミーなど、TAKEOUTに対応したメニューも用意しております。井の頭恩賜公園が近いため、お花見や公園での食事としてもお楽しみいただけます。

『ベトナムフレンチデサリータ』店舗写真

＜＜『ベトナムフレンチデサリータ』店舗情報＞＞

住所：東京都武蔵野市御殿山1-2-1 吉祥寺御殿山デュープレックスリズ 1F

オープン日：2018年6月14日（木）

営業時間：（LUNCH）11:30〜15:00　（CAFE）15:00〜17:00　（DINNER）17:00〜23:00

電話番号：0422-24-9440

アクセス：JR中央線/京王線吉祥寺駅南口（公園口）徒歩3分

店舗詳細：http://royal-dining.com/portfolio/desalita-kichijoji

【「グランドオープン記念イベント」キャンペーン詳細】

開催期間：2018年6月14日（木）〜2018年7月31日（火）

開催時間：11:30〜23:00

内容：

①新感覚！「豚肉とキノコの森の薬膳お酢しゃぶしゃぶ」を1日20組様限定で半額

②「生ビール」「超強炭酸ハイボール」「グラススパークリング」を何杯でも100円で提供

③ランチメニューをご注文の方に、食後のジェラートをサービス

※ランチは2018年6月21日（木）より開始します

※数量限定のものは数に限りがございます

■『ベトナムフレンチデサリータ』のメニューを一部ご紹介

「豚肉とキノコの森の薬膳お酢しゃぶしゃぶ」（1,480円/税抜）

お酢とココナッツウォーターをベースに、キノコ、レモングラスなどを加えた少しピリ辛のスープで味わう薬膳しゃぶしゃぶです。豚肉をスープにくぐらせ、焼肉のサンチュのようにレタスで包み、ハーブを加えてお召し上がりください。お好みでライムを絞ったり、塩をつけたり、ヌクチャム（ベトナムの万能調味料）をつけたりしてお楽しみいただけます。

「山盛りローストビーフの焼き立てバインミー」（850円/税抜）

焼き立てのフランスパンに、ローストビーフとレバーペースト、野菜をたっぷりと挟み込みました。ヘルシーでボリュームたっぷりな、ベトナム風サンドイッチをお召し上がりください。

※TAKE OUT可能なのは、モルタデッラ（イタリア産ハム）の焼き立てバインミー（600円/税抜）となります

「ぷるんとヤングココナッツの果肉とエビのサラダ仕立て」（880円/税抜）

ぷるんとした食感のヤングココナッツの果肉は、ヘルシーで女性に大人気。フルーツサラダ感覚で味わえます。

「パイナップルボート炒飯」（980円/税抜）

ジャスミンライス、パイナップル、海老、豚肉、野菜の炒飯です。パイナップルの果肉も、炒飯と合うようしっかりと下味をつけてから海老と一緒に炒めています。シーズニングソースをかけてお召し上がりください。

「フランス産鴨肉のロースト〜芳醇コーヒーソース〜」（1,680円/税抜）

オーブンでじっくりと焼き上げた鴨肉に、ベトナムコーヒーをベースにしたオリジナルソースを合わせました。パリッとした皮と、ジューシーなお肉、そして芳醇な香りのコーヒーソースのマリアージュをお楽しみいただけます。

「バインフラン〜自家製ベトナムコーヒープリン〜」（580円/税抜）

濃厚なベトナムコーヒーをプリンに仕立てあげました。苦味と甘味が同居する、コク旨プリンです。たっぷりとソースをかけてお召し上がりください。

「Wチョコベトナムコーヒークリームフラッペ」（650円/税抜）

マーガリンで焙煎し、フランス式のプレスで抽出した香りと苦味が強いベトナムコーヒーに、チョコとコンデンスミルクを加えてフラッペにしました。甘苦い味わいと冷たさが、夏にぴったりのドリンクです。

※「Wチョコベトナムコーヒークリームフラッペ」をTAKEOUTする場合、750円（税抜）になります

※「焼き立てバインミー」（600円/税抜）と「Wチョコベトナムコーヒークリームフラッペ」をTAKEOUTする場合、1250円（税抜）になります