ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社のプレスリリース
ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社（本社：東京都中央区日本橋 代表取締役社長 南里清久 以下「当社」）は、Bicerin HANKYU UMEDAにて、2022年9月1日（金）より30日（金）までの期間限定で、果汁が多く香りもジューシーで熟すと甘みと酸味のバランスがすばらしい“林檎”を使った「りんごフェア」を開催いたします。
旬の林檎を使用し、フードからドルチェまでイタリアの伝統的なレシピでアレンジしました。
スイーツは、バラ色に染めたりんごブーケのコンポートを中心に置いてゼリーで包み込み、ロマンティックな魔法の花のようにガラスに閉じ込めました。フードメニューは、和のテイスト「白味噌」と生姜をアクセントにして煮込みました。桜かいわれの苦さやモロッコインゲンの歯ごたえをなど5感で味わうペンネをご用意いたしました。
フードやドリンクなど全5種のメニューを、ランチ・ディナータイムともにご利用いただけますよう全ての営業時間帯でご提供いたします。
「りんごフェア」概要
販売期間：2022年9月1日（木）～9月30日（金）
提供店舗：Bicerin阪急うめだ店（直通：06-6313-0066）
営業時間：10:00〜20:00（L.O フード19:00 ドリンク19:30）
※仕入れの状況により一部ご提供の内容が変更する場合があります。ご了承ください。
1. りんごときのこのラグーソース／￥1,980円(税込)
旬のきのことりんごを鶏ミンチとともに煮込みました。白みそと少しの生姜をアクセントに、桜かいわれの苦さ、モロッコインゲンの歯ごたえをペンネと合わせてご賞味ください。
2. Torta di mele／￥1,386円(税込)
イタリアの家庭では定番のしっとりとして素朴な味のりんごケーキに、ラムレーズンとシナモンを加えて少し大人な味に仕上げました。
3. Mela rosota／￥1,386円(税込)
メニュー名はバラ色のりんごという意味です。バラ色に染めたりんごのコンポートを中心に置き、りんごのゼリーで包み込みました。レアチーズムースの酸味とともにお召し上がりください。
4. アップルバジルスマッシュ／￥1,210円(税込)
ジンをベースにりんごとバジルをブレンドしたカクテルです。グラスのふちに付けられた塩をアクセントに、りんごの甘味とバジルの豊かな香りをお楽しみください。
5. アップルティーソーダ／￥1,100円(税込)
2種類のりんごシロップに、柑橘フレーバーのアールグレイとトニックウォーターを合わせました。ローズマリーのフレッシュな香りとともにお楽しみください。
＝＝＝会社概要＝＝＝
【カフェ／販売店舗情報】
＜銀座シックス店 直通：03-6280-6088＞
＜新宿髙島屋店 直通：03-5269-0008＞
＜霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店 直通：03-4590-0888＞
＜ミッドランドスクエア店（名古屋） 直通：052-527-8828＞
＜阪急うめだ店 直通：06-6313-0066＞
＜博多阪急店 直通：092-419-5558＞
＜六本木ヒルズ店 直通：03-6804-6767＞
【Bicerin GYM e STUDIO BAZOOKA】
＜阪急メンズ東京店 直通：03-6252-5285＞
【販売店舗情報】
＜羽田SMILE TOKYO 本社：03-6262-1236＞
＜日本橋高島屋本館地下１階『THE BEST CHOICE』 代表：03-3211-4111＞
＜神保町いちのいち グランスタ丸の内店：03-6551-2956＞
＜神保町いちのいち 有楽町店：03-3213-4556＞
＜神保町いちのいち 池袋店：03-6894-1202＞
＜神保町いちのいち 経堂店：03-6413-1296＞
＜公式オンラインショップ：http://shop.bicerin.co.jp/＞
社名： ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
代表者： 代表取締役社長 南里清久
設立： 平成17年1月24日(平成30年7月1日社名変更)
本社： 東京都中央区日本橋2-15-8
URL： http://www.bicerin.co.jp/
主な事業内容： コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイズ組織の運営、経営指導、店舗設計、財務管理、ならびにこれらの教育・指導。