株式会社キャセリンハウスのプレスリリース
日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2022年9月14日(水)～9月26日(月)の期間に、東京都渋谷区にある、新宿髙島屋で開催される催事「美味コレクション」にて水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」「マカロンジェラート」を期間限定で販売いたします。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
- 水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し香りにこだわった「香るティージェラート」
◆お茶の専門店が作る「香るティージェラート」とは？
通常ジェラートを作る時は、水を使用しますが、当店のジェラートは水ではなく、農林水産大臣賞受賞の極上抹茶や、中国、インド、スリランカ、南アフリカなどの世界各地の上質な茶葉、様々なハーブから数十倍に濃縮抽出したお茶を使用しています。
フルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」です。
- 新作「マカロンジェラート」
香るティージェラートを色とりどりのマカロンでかわいく挟んだ「マカロンジェラート」
マカロンジェラート用に作った大きなマカロンはパティシエが丁寧に1枚1枚手作りしています。
ジェラートはもちろん、マカロンの色も選べる、自分でカスタマイズできる新商品です。
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商品名：マカロンジェラート
価 格：￥605（税抜￥550）
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- オリジナルのジェラートカップに入れてお渡し
- 10種類のフレーバーが登場
商品名：香るティージェラート
価 格：ダブル ￥605（税抜￥550）/トリプル ￥660 （税抜￥600）
種 類：以下のお味からお選びいただけます。
【1】アールグレイリッチミルク
数十倍の茶葉で作った天然ベルガモット香る人気No.1のジェラート。
まるで食べるミルクティーのよう。
【2】バタフライピー＆アールグレイ
神秘の青いお茶バタフライピーで作った、ミルク味のブルーのジェラート。
【3】ピスタチオ＆抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。
【4】マンゴーパッション＆ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。
【5】ミックスベリー＆ルイボス
あまずっぱい6種のベリー＆ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。
【6】ペッシュ ド ヴィーニュ＆ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート＆爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。
【7】コンチネンタルアールグレイ＆チョコレート
世界三大紅茶「ダージリン・ウバ・キ ーマン」を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート。
【8】ミルク＆ミントカモミール
濃厚なミルクとさわやかなミント＆甘い香りのカモミールで作ったリラックスジェラート。
【9】杏仁ジェラート～もも果肉入り～
台湾の杏仁茶をイメージして作った、甘い香りの白桃果肉入りジェラート。
まるで、杏仁豆腐を食べているかのよう。
【10】〈新商品〉ブルーベリー＆リコッタチーズ
ブルーベリーとミルクの風味＆ほんのりとした甘さが特徴のリコッタチーズで作った
淡い紫色の季節限定ジェラート。
- 人気のソフトクリームも販売！
アールグレイ専門店が作る、約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト。
繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。
天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！あまずっぱいフランボワーズのメレンゲを添えてお召し上がりください。
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商品名：アールグレイリッチミルク
価格：550円（税込）
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神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った催事限定の青いソフトクリーム。
天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。
爽快ミントメレンゲを添えてお召し上がりください。
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商品名：バタフライピーアールグレイ
価格：550円（税込）
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- 開催概要
名 称：美味コレクション
会 場：新宿高島屋 11階催会場
期 間：2022年9月14日(水)～9月26日(月)
住 所：〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
TEL：03-5361-1111
- 店舗概要
■神戸本店
店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361
■仙台駅店
店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：10:00〜20:00（年中無休）
T E L：022-397-6668
- 会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop