株式会社麦の穂のプレスリリース
シュークリーム専門店“ビアードパパ”、きな粉を中心としたスイーツカフェ“吉祥菓寮”、その他スイーツ事業を全国で展開する株式会社麦の穂（本社：大阪府大阪市、代表取締役：杉内健吉）の生仕立てわらび餅 “きなこととろり”にて、2022年9月14日（水）より秋季限定のわらび餅とドリンクを発売いたします。
新作のわらび餅 “渋皮栗のモンブラン” は、きなこととろり自慢のきな粉をまぶしたわらび餅にたっぷりの栗餡を乗せ、渋皮栗の甘露煮を散りばめたまるでモンブランのような逸品。
自家製の栗餡は栗の優しい甘みに隠し味としてバターを加え、コク深くリッチに仕上げました。とろりとしたわらび餅や香ばしいきな粉とも相性抜群で、旬ならではの味わいをお楽しみいただけます。
また、秋季限定ドリンクとして飲むわらび餅“モンブランラテ”も同時発売。自家製の栗餡を使用した、豊かな栗の風味と口溶けのよいわらび餅の喉ごしを味わえるデザートドリンクです。
京都生まれのわらび餅を、「きょうもあしたも、京のわらび。」と日常のおやつや、秋の手土産にぜひご利用ください。
●【秋季限定】2022年9月14日発売
・きなこととろりわらび餅 “渋皮栗のモンブラン”
栗の優しい甘みとバターのコクがあわさった栗餡に、渋皮栗の甘露煮の食感がアクセント。季節の移ろいを旬の素材とともにお楽しみください。
商品名称：渋皮栗のモンブラン
販売価格：〔小：約170ｇ〕830円（税込） / 〔中：約340ｇ〕1,510円（税込）
販売期間：2022年9月14日～12月6日 予定
・飲むわらび餅 “モンブランラテ”
栗餡ミルクの上にさらにたっぷりと栗餡を絞り、渋皮栗をトッピングしました。モンブラン風に仕立てた栗餡ととろり食感のわらび餅。さらりとした飲み口のなかに優しい栗の甘味が広がります。
商品名称：モンブランラテ
販売価格：600円（税込）
販売期間：2022年9月14日～12月6日 予定
※秋季限定商品を含め、全3種類のドリンクをご用意いたしております。
●“きなこととろり” 通常販売メニュー一覧
・とろりわらび餅
・きなこととろりわらび餅（全6種類）
※その他、生仕立てわらび餅を使用したドリンクも販売しております。
（“きなこととろり”のわらび餅販売について）
※売り切れの場合はご容赦下さい。
※その他、やむを得ない事情により内容の変更や、販売を中止させていただく場合がございます。
●“きなこととろり”について
「はんなり、とろり、生仕立て。」
“きなこととろり”は京都 祇園に本店を構え、大豆の選定からこだわり、焙煎、粉砕することで出来上がった、きな粉を中心としたスイーツカフェである吉祥菓寮の派生業態です。その吉祥菓寮こだわりの深み焙煎きな粉と「とろり」としたたり落ちるような「生仕立ての食感」に仕上げたわらび餅を様々な形でお客さまにお届けいたします。
●“きなこととろり”のわらび餅について
「きょうもとろり、京のわらび。」
“きなこととろり”のわらび餅は毎日お店で製造しています。炊きあがったわらび餅を吉祥菓寮こだわりの深み焙煎きな粉で丁寧に手作業で包み込みます。基本の深みきな粉-ミヤギシロメ-から、日本の四季折々の素材を使用した様々な季節のわらび餅まで、「きょうもあしたも、京のわらび。」と毎日お楽しみいただけるような商品をご用意しております。お気に入りのわらび餅をぜひ見つけてください。
●“きなこととろり”の商品パッケージについて
“きなこととろり”のロゴデザインをあしらい、情緒あるデザインパッケージに仕上げました。商品のバリエーションごとに色鮮やかな掛け紙を使用し見た目にも美しい包装は、日常的なおやつにはもちろんのこと贈答用にも大変おすすめです。
●“きなこととろり”店舗情報
＜きなこととろり 祇園本店＞
店舗所在地 ：〒605-0066 京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
営業時間 ：11:00～18:00
TEL ：075-708-5608
＜きなこととろり ウィング新橋店＞
店舗所在地 ：〒105-0004 東京都港区新橋2丁目 東口地下街1号 ウィング新橋B1
営業時間 ：（平日）10:00～22:00 （土日祝）10:00～21:00
TEL ：03-3572-8215
＜きなこととろり ヨドバシAkiba店＞
店舗所在地 ：〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町１−１
営業時間 ：（平日）9:30～22:00 （土日祝）9:30～22:00
TEL ：03-5577-5284
●“きなこととろり”各種WEBサイト
・ブランドサイト（きなこととろり）
https://kinakototorori.jp
・Twitter（@kinakototorori）
https://twitter.com/kinakototorori
・Instagram(@kinakototorori)
https://www.instagram.com/kinakototorori/
●株式会社 麦の穂について
会社名 ：株式会社麦の穂
代表者 ：代表取締役 杉内健吉
従業員 ：正社員：236名 アルバイト: 1848名 グループ正社員: 338名 (2022年2月現在)
本社所在地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F
TEL ：06-6361-7000
URL ：https://www.muginoho.com
【事業内容】
飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売