ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 中川 智子 ）のチョコレート専門店「ショコラブティック レクラ」は、コロナ禍の期間長らく臨時休店し、ホテル内のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」にて一部商品を販売しておりましたが、ボンボンショコラの味やフォルムを再構築し16種にリニューアル、新商品のレクラトリュフも登場して、2022年9月22日（木）に店舗を再オープンします。
今回販売するボンボンショコラは、手作りならではのなめらかな食感、チョコレートのシェルを薄く仕上げた口どけの良さなどの魅力はそのままに、多様な素材を使った口どけを追及した最適な形状に仕上げました。
「レクラNo.1」は、ケーキのオペラをイメージして作られ、ブランデーがほのかに香るスイートチョコレートの深い味わいにコーヒーの風味が魅力の3層仕立てのショコラです。また、半球状のチョコレートの中に、ほろ苦いキャラメルを閉じ込めた「とろキャラ」は、りんごのブランデー“カルヴァドス”を使用した「とろキャラ（アップルシナモン）」と、スイートチョコレートのビターな味わいが楽しめる「とろキャラ（プレーン）」の2種をご用意。多彩な味わいで全16種から、お好みの組み合わせでお選びいただけます。
そのほかの新商品として、ご自分用にお気軽に楽しんでいただける2種のレクラトリュフ（プレーン・ベリー）も登場します。さらに、お客様がお楽しみいただけるプレゼントキャンペーンも企画しております。
概要は次の通りです。
■新作ボンボンショコラ 商品概要
【販売開始】 2022年9月22日（木）
【店 舗】 「ショコラブティック レクラ」（1階）
【時間】 11：00～18：30
【定 休 日】 月・火曜日
【内 容】
ミルティーユ 280円
甘酸っぱいブルーベリーのパート・ドゥ・フリュイ（ゼリー）と、ほのかにタイムが香るブルーベリーガナッシュの2層。
ヘーゼルナッツ（ノワール） 324円
ヘーゼルナッツのジャンドゥジャとスイートチョコレートのプレーンガナッシュの2層。
アーモンドのキャラメリゼを散りばめたスイートチョコレートをコーティング。
レクラNo.5 324円
オレンジがほのかに香る、酸味の調和がとれたスイートチョコレートのムース風ショコラ。
いちじく＆ポートワイン 324円
いちじくのキャラメル風味ガナッシュとポートワインのガナッシュの2層。
ヘーゼルナッツ（ミルク） 324円
ヘーゼルナッツのジャンドゥジャとスイートチョコレートのプレーンガナッシュの2層。
アーモンドのキャラメリゼを散りばめたミルクチョコレートをコーティング。
M・Oショコラ 280円
カカオの深い風味にほのかな酸味の余韻。レクラオリジナルブレンドのスイートチョコレートで作られたシンプルなガナッシュ。
とろキャラ（プレーン）300円
スイートチョコレートのビターなガナッシュとほろ苦いキャラメルを閉じ込めたショコラ。
レクラNo.3 280円
オレンジがほのかに香る、ミルクチョコレートのふんわりムース風のショコラ。
ほか16種。
※そのほかの商品についてはホームページをご参照ください。※商品にはアルコール成分を含みます。
■キャンペーン概要
（1）店舗再オープンを記念して、2022年9月22日（木）～9月25日（日）の間、各日先着20名様にレクラ
トリュフ（プレーン）を1個プレゼントします。
（2）お客様によりレクラのチョコレートを楽しんでもらいたいという思いから、“シェフショコラティエに作っ てもらいたい造形チョコレート”のアイデアを皆様から募集し、選ばれたテーマの造形チョコレートを数量限 定で2023年バレンタイン時期に商品化させていただきます。テーマに選ばれたお客様には、造形チョコレー トをプレゼントします。
この機会にぜひご応募ください。
※キャンペーン詳細についてはホームページをご参照ください。
※販売数量については、手作業の為、台数を絞って販売予定です。
◇シェフショコラティエ 岡井 基浩
2007年5月のショコラブティック誕生を機に専属のショコラティエに就任。
細部や質感にいたるまで“リアルさ”を追求した職人気質な創造性に基づくユーモアあふれる
ハンドメイドのチョコレート作品など、目でも楽しめる遊び心のあるチョコレートを
得意とする。
◇シェフショコラティエ 岡井 基浩が制作した造形チョコレートの数々
※料金は税金を含みます。
※写真はすべてイメージです。
※商品は予告なく販売を終了することがあります。
※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります。
＜お客様のお問い合わせ先＞
「ショコラブティック レクラ」 TEL.06-6448-1308（直通）
ホームページhttps://www.rihga.co.jp/osaka/leclat/
＜リーガロイヤルホテル＞
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