株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に18店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：雨宮 隆一）は、「種までまるごと！？かぼちゃコロッケ」を9月15日（木）に新発売いたします。
「種までまるごと！？かぼちゃコロッケ」はその名の通り、かぼちゃの種まで使用し、かぼちゃの素朴な甘さにほくほく感、程よいねっとり感を楽しめる、かぼちゃ好きにはたまらない、かぼちゃを丸ごと味わえるコロッケです。
使用するかぼちゃは北海道産。北海道は朝晩の寒暖差が激しいため、しっかりとした甘さのあるかぼちゃが育ちます。そのかぼちゃを使用することで、かぼちゃ本来の甘さを活かしたコロッケに仕上げることができました。食べたときにかぼちゃを丸ごと味わっているかのように感じ、食感のアクセントをプラスするために”パンプキンシード”を生地に入れました。ザクッカリッとした食感が楽しめ、噛むたびに香ばしくコクのある味わいになり、かぼちゃを丸ごと味わえます。
甘さだけでなくコロッケ特有のほっくり感を出すために北海道産男爵芋をブレンド。衣のサクサク、ホクホク、かぼちゃの甘さにパンプキンシードの香ばしさとザクッカリッ食感と五感で楽しめるコロッケです。まずはなにもかけずにそのままお召し上がりください。口いっぱいにかぼちゃの味わいをお楽しみいただけます。
おかずにはもちろん、小さめサイズなのでおやつにもおすすめです。10月31日（月）の”ハロウィン”。秋の収穫祭と言われる”ハロウィン”でよく食べられる食材はかぼちゃなので、「種までまるごと！？かぼちゃコロッケ」はこの日にピッタリの商品です。
かぼちゃ好きの方にはぜひ食べていただきたい、かぼちゃを丸ごと味わっているかのような”種までまるごと！？かぼちゃコロッケ”をぜひお試しください。
＜開発担当者からのコメント：商品統括本部 デリカグループ 温惣菜 安室 有莉＞
「割って断面も楽しめて、食べて食感も楽しめる」をテーマに今回、自社工場オリジナルコロッケを作りました。北海道産のかぼちゃは原料段階で煮物サイズにカットする際に発生した端材などを有効活用し、皮もまるごと使用。
食感を楽しめるように、パンプキンシードを入れることにより、他では味わうことで出来ないザクザク食感のコロッケに仕上がりました。是非ご賞味ください！
■「種までまるごと！？かぼちゃコロッケ」商品概要
商品名：種までまるごと！？かぼちゃコロッケ
価格：387円（税込）
販売日：9月15日（木）
容量：1袋（5個入り）
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金：100百万円
代表取締役社
長：雨宮 隆一
事業内容：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL：https://www.im-food.co.jp/