カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社のプレスリリース
広島T-SITE（広島市西区）では、毎月第3日曜日に店内・プロムナード1階にて「廣島Mercato」を開催しています。9月は18日（日）に開催いたします。
詳細リンク：https://store.tsite.jp/hiroshima/event/t-site/28674-1314340902.html
2019年から始まった食のイベント「廣島Mercato」も、今回で36回目を迎えます。
日々ごはんを選ぶとき、安いからと買っていた食材や、食べたいだけで栄養も気にしないで食べていたお惣菜も、直接生産者さんや料理人の方の話を聞くと、選び方は変わりませんか？
「美味しいものを食べたい」という気持ちは変わらないけれど、同じ食べるなら未来の自分が後悔しない食べ方をしたい。自分で本当に美味しいと思うものを食べたい。
沢山の食であふれる時代。「今日は何を食べようかな」「今、旬の野菜って何だっけ？」と普段の食と向き合うきっかけとなり、自分の身体や心に正直に美味しいものを選ぶ場となる、そんな場所をメルカートは目指しています。
少しずつ肌寒い日も増えてきましたが、9月のメルカートでは秋の味覚が食べごろを迎えています。
野菜に果物、そのままを頬張るのも醍醐味ですが、素材や食材の組み合わせで、もっと美味しさが広がるサンドイッチをつくってみるのはいかがでしょうか。
好みのパンに閃きでサンド。思わぬおいしさを引き出すかもしれません。
今回は、島根県江津市とのコラボレーションで実現した特別出店もございます。この秋、江津市では地元の食材を地元のお店が腕によりをかけた料理でお出むかえするイベントが開催されます。江津の生産者さんの想いや声を直接聞き、産地へ行く秋の行楽の計画を立ててみる。ぜひ、江津の魅力に直接触れてみてください。
全20店のお店をまわって素材や食材の新しい組み合わせを考えながら、是非お楽しみください。
- 【出店者紹介】
・朝の食パン専門店 始まりの食パン
・NUMBER８
・トネリコ
・平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村
・はちみつ山養蜂場
・AJIKURA FARM
・佐々木豆腐店
・oshino-sweets
・美多ぶどう
・おこめん工房
・娘を、よろしく。
・piece of cake!
・La Roulotte
・どじょうや
・Session’s Brewery
・ねぎらいふぁーむ
・道の駅「サンピコごうつ」（島根県江津市）
・日興建材 有限会社（島根県江津市）
・有限会社 住京蒲鉾店（島根県江津市）
・神楽の里 舞の市（島根県江津市）
※広島県内の状況により中止や、出店者変更となる可能性がございます。
予めご理解・ご了承のほど宜しくお願いいたします。
- イベント概要
第36回 廣島Mercato
会期 2022年9月18日(日)
時間 10:00～15:00
場所 広島T-SITE 広島 蔦屋書店
お問合せ先 広島T-SITE 082-501-5000(代表)※電話受付時間 8:00-22:00
URL https://store.tsite.jp/hiroshima/
- 【店舗情報】
広島T-SITE
住所： 〒733-0831 広島県広島市西区扇２丁目１−４５
電話番号：082-501-5000（代表）
営業時間：広島T-SITE 8:00 – 22:00
ホームページ：https://store.tsite.jp/hiroshima/
Facebook：https://www.facebook.com/hiroshimatsite/
Instagram：https://www.instagram.com/hiroshima_tsite/