株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
グランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-１、総支配人：井上画期）は、「Chocolate Salon Takanawa」にてクリスマスケーキのご予約を2022年9月15日（木）より開始いたします。
今年は、おとなのクリスマスに欠かせないホテル定番の“バラ”をイメージしたクリスマスケーキを3種類ご用意いたしました。昨年ご好評いただいたバラをモチーフにしたプレゼントボックス型の「カド－ ミニョン」は、パティシエがひとつひとつ丁寧に手作りでバラを作りました。バラとボックスは、全て食べられるチョコレートで出来ており、最後の一口までお楽しみいただけます。ボックスを開けると、色とりどりのいちごやラズベリーなどのフルーツが敷き詰められ、ホワイトチョコレートやラズベリームースなどが何層にも重なったケーキです。
あまおうをふんだんに使い、マスカルポーネとホワイトチョコレートの生クリームでデコレーションした「メルヴェイユ」は、濃厚でコクのある味わいの生クリームが特徴です。今年新たに登場するチョコレートにキャラメルとナッツのフレーバーを加えた「メルヴェイユ ショコラ」は、スイスの老舗ブランド マックスフェルクリン社のチョコレートを使った、甘さを控えた上質なおとなのチョコレートケーキに仕上げました。
- グランドプリンスホテル新高輪 「Christmas Cake 2022」 概要
カド－ ミニョン ￥18,000 【数量限定 50】（縦約15cm、横約15cm、高さ約15cm）
パティシエが手作りで仕上げたバラのブーケとボックスは、全て食べられるチョコレートで出来たボックス型のクリスマスケーキ。ボックスを開けると、バラの香りが広がり、色とりどりのいちごやラズベリーなどのフルーツが一面に飾られています。フルーツの下には、ホワイトチョコレートやラズベリームースなどが隠れており、何層にも重なる食感と味わいをお楽しみいただけます。
メルヴェイユ 、メルヴェイユ ショコラ 各￥8,000 （高さ約12cm、直径約15cm）
マスカルポーネとホワイトチョコレートを使用した生クリームは、濃厚でコクがあるのに軽い口当たりが特徴のホテル定番のショートケーキ。スポンジにホールのあまおうをたっぷりサンドし、あまおうをふんだんに飾り付け、バラの花びらをイメージしてクリームでデコレーションしました。
今年はチョコレートにキャラメルとナッツのフレーバーを加えた「メルヴェイユ ショコラ」が初登場。砕いたキャラメルナッツをケーキにもデコレーションし、香ばしい食感とともにお楽しみいただけます。
- クリスマスケーキ販売概要
【ご予約期間】2022年9月15日（木）～12月22日（木） ※お引渡し日の3日前までにご予約ください
【販売場所】「Chocolate Salon Takanawa」 （グランドプリンスホテル新高輪1F）
【お引渡し期間】2022年12月17日（土）～25日（日） ※カド－ ミニョンは12月23日（金）～25日（日）のお引渡し
【お引渡し日時】2022年12月17日（土）～22日（木）12:00NOON～6:00P.M. ／ 2022年12月23日（金）～25日（日）12:00NOON～8:00P.M.
【WEBサイト】https://www.princehotels.co.jp/shintakanawa/plan/chocolate_salon/Christmas-cake-2022/
【お問合せ・ご予約】レストラン予約 TEL:03-3447-1139 （受付時間10：00A.M.～6：00P.M.）
※料金には消費税が含まれております。 ※当商品は、食物アレルギーの対応はいたしかねます。予めご了承ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ※写真はイメージです。 ※上記内容はリリース時点（9月15日）の情報です。