ナーズヴィーノ合同会社のプレスリリース
～三浦半島はイタリア半島プロジェクト～
海底熟成オーガニックワイン
「限定100本！海底熟成オーガニックワインを通じて三浦半島を支える環境を守りたい」クラウドファンディングサイト
https://camp-fire.jp/projects/619848/preview
■開発背景
三浦半島の小網代湾の海底で半年熟成した100本限定の特別な海底熟成オーガニックワインです。人にも地球にもやさしい「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトとしてはじめました。小網代湾を支える地域とイタリアのオーガニックワインで豊かな海のロマンや自然を感じながら特別なワインを楽しんでいただけると嬉しいです。
■特徴
＊蜜ろうコーティング作業
海底熟成オーガニックワインを作るためには、海底に沈めてもコルクから海水が入り込まないようにしっかりとコーティングをする必要があります。そのために、自然環境に配慮し、小網代産の養蜂場のミツバチの蜜ロウを使用しました。その作業は、地域の障がい者就労支援センターの方々が一本一本丁寧にコーティングしてくださいます。
＊海底に沈める作業
海底に沈める作業と引き上げる作業は地元の漁師さんにお願いします。そうすることにより地元の漁師さんのお仕事にも繋がり地域活性化の一端を担うことに繋がります。
■リターンについて
【海底熟成ワイン白】20,000円
イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン白』を1本お届けします。限定30本。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。
【海底熟成ワイン赤】20,000円
イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン赤』を1本お届けします。限定30本。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。
【海底熟成ワイン白・赤セット】38,000円
イタリアで生まれ三浦半島の小網代湾で熟成された『海底熟成オーガニックワイン白・赤セット』をお届けします。限定20セット。オリジナルの桐箱に入れてお届けします。
■プロジェクト概要
プロジェクト名： 限定100本！海底熟成オーガニックワインを通じて
三浦半島を支える環境を守りたい
期間 ： 2022年9月17日(土)7:00～10月31日(月)23:59
URL ： https://camp-fire.jp/projects/619848/preview
＜製品概要＞
品目 ：果実酒
原材料 ：イタリア、シチリア産ぶどう
内容量 ：750ml
原産国 ：イタリア
ぶどう品種：白ワイン→ヴェルメンティーノ100％
赤ワイン→ネロダーヴォラ100％
■会社概要
商号 ： ナーズヴィーノ合同会社
代表者 ： 代表 堀井 俊之
所在地 ： 〒255-0005 神奈川県中郡大磯町西小磯807
設立 ： 2011年3月
事業内容： イタリアのオーガニックワイン輸入販売
資本金 ： 100万円
URL ： http://narz.jp