森永製菓株式会社のプレスリリース
森永製菓株式会社（東京都港区芝 代表取締役社長・太田 栄二郎）は、いつでもどこでも手軽にタンパク質補給ができる「ｉｎバー」ブランドから、タンパク質16ｇを配合しチョコの美味しさにもこだわった「ｉｎバープロテイン＜クランチチョコ＞」を9月27日（火）に新発売いたします。
■「ｉｎバープロテイン＜クランチチョコ＞」 開発背景・商品特長
近年多様化するプロテインバー市場ですが、プロテインバーのような栄養バランス商品に求めるものとして、栄養はもちろんのこと、おいしさ・食べ応え・食感を求めている人が増えてきていることが分かりました。（当社調べ）そこで、チョコの味わいとザクザクした食感が楽しめ食べ応えのある、クランチチョコタイプの新商品を開発いたしました。本商品は、長年プロテインバーを開発してきた当社が、①栄養分・成分 ②味わい ③食べやすさ にこだわり開発した自信作です。
① 栄養分・成分 ～タンパク質16g！～
1本でタンパク質16gを摂取可能です。また、素早く吸収されるホエイプロテインと、ゆっくり吸収されるカゼインプロテイン・大豆プロテインの3種類のプロテインを配合し、時間差で吸収されるため効率的なカラダづくりに役立ちます。
さらに、当社独自素材の“プロテインの働きを強める”「Eルチン」、ビタミンB群7種を配合。
アミノ酸スコア※は100です。（2～5歳を除く）
②味わい ～チョコがおいしい！～
栄養だけでなく、チョコの量やおいしさにもこだわり、お客様調査では「チョコ感・チョコの味わい」で高い評価を得ました。
③食べやすさ
具材が多めのシリアルバーは食べる時に硬すぎるといったお客様の声がありました。本商品は食べやすさも意識し、山の数、割れ目の溝の深さ、高さなど、1mm単位で設計にこだわりました。その結果、手で割りやすく、かみ砕きやすいバー商品に仕立てることができました。
※食べ物に含まれる「タンパク質」の量と「必須アミノ酸」がバランス良く含まれているかを数字で表した指標となるもの