株式会社グレープストーンのプレスリリース
「銀のぶどう」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専⾨店｢BUTTER STATE’s(バターステイツ)｣から、秋の新作「バターフィナンシェ」が2022年10月1日(土)より新発売いたします。https://www.butterstates.jp/
●本格バタースイーツ専門店の「バターフィナンシェ」新発売！バターの美味しさをとことん楽しんで。
2021年4⽉にオープンし、春にブランド誕⽣1周年を迎えたバタースイーツ専⾨店『BUTTER STATE’s(バターステイツ)』。北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」は、オープン1ヶ⽉で30万個を販売し、「バター感スゴイ！」「バター好きにはたまらない～」「これは間違いなく美味しい！」など、SNSでも大きな話題を呼びました。
そんな バターの美味しさにとことん向き合うこのブランドから、こだわりの「バターフィナンシェ」が誕生です。北海道産発酵バターのコクとうまみをぎゅっと詰め込んだ、本格の味わい。この秋ぜったいに味わっていただきたい自信作です。バターの贅沢な香りと濃厚なコクを心ゆくまでご堪能ください。
●バターの贅沢な香りに包まれて。香り豊かな“濃香”フィナンシェが焼き上がりました！
「バターフィナンシェ」のおいしさの秘密は“あめ色こがし焼”。北海道で育まれた発酵バターを、高温であめ色の焦がしバターにし、香りとコクをぎゅっと濃縮します。さらに、香り高いスペイン産アーモンドと合わせることで“濃香”なフィナンシェが焼き上がるのです。
ひとくち頬張れば、しっとりとした食べ心地に、バターの芳醇な香りと濃厚なコクがじゅわっと広がります。バタースイーツ専門店ならではの、リッチな味わいに虜になってしまいそう。北海道産発酵バターの魅力を最大限に引き出した“濃香”フィナンシェの味わいを、ぜひ体験して！
- 商品概要
【商品名】バターフィナンシェ
【価 格】3個入 680円(本体価格630円)、6個入 1,296円(本体価格1,200円)
【発売日】2022年10月1日(土)
- 販売情報
バターステイツ by 銀のぶどう(大丸東京店、西武池袋店)
※一部姉妹店でも販売する場合がございます。
- BUTTER STATE’sとは
公式HP
https://www.butterstates.jp/
公式Instagram
https://www.instagram.com/butterstates/
銀のぶどうのプロデュースで誕生したスイーツブランド「BUTTER STATE’s(バターステイツ)」は、いつでもバターの香りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが生まれて最初に記憶する香り＝バターの香りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。シェフ３人の共作から生まれた本格バタースイーツの世界をたっぷりお楽しみください。