株式会社東急ホテルズのプレスリリース
伊豆今井浜東急ホテル(静岡県賀茂郡河津町 総支配人：矢田部泰)は、ホテルメイドのクリスマスケーキを全6種類用意し、ティーラウンジ「フローラ」にて販売いたします。
可愛らしいピスタチオカラーの「カドー・ドゥ・ノエル」は、フランス語で“クリスマスプレゼント”を意味します。特別な贈り物として、パティシエが今シーズン最もこだわったケーキです。ショコラムースとガナッシュをピスタチオムースで包みました。フランボワーズコンフィチュールの甘酸っぱさがアクセント。口の中で贅沢に味が広がります。限定10個の販売です。
「クリスマスショートケーキ」は、きめ細やかでしっとりとしたスポンジ生地に、パティシエが配合にこだわった2種類の生クリームと香り高い国産苺を敷き詰めました。洗練された上品な味わいのショートケーキです。
この他にも国産苺と自家製いちごジャムの豊かな風味が特徴の「タルトフレーズ」や香り高くまろやかなヴァローナのチョコレート「ジヴァラ・ラクテ」を使ったムースの「ガトーショコラ」、タヒチ産バニラビーンズとマスカルポーネチーズを使用した「ガトーヴァニーユ」、黒糖と焼き芋・栗の風味を活かした「ブッシュ・ド・ノエル」など、全6種類が揃います。
ご家族や大切な方と過ごすおうちクリスマスに、ホテルパティシエが心を込めて作ったクリスマスケーキでお楽しみください。
- クリスマスケーキ販売概要
【場所】ティーラウンジ「フローラ」 (伊豆今井浜東急ホテル1F)
【予約受付】2022年9月22日（木）～12月20日(火) ※完売になり次第、販売終了
レストラン予約 TEL：0558-32-2850 (受付時間10:00～17:00)
【引渡日時】2022年12月23日(金)～12月25日(日) 10:00～17:00
※料金表示には消費税8％が含まれております。
※仕入れの状況により、オーナメントや一部内容が変更になることがございます。
※写真はイメージです。
- クリスマスケーキ詳細
■カドー・ドゥ・ノエル
10個限定 10,900円
約10cm×約10cm×約10cm ※アルコール使用
ショコラムースとガナッシュをピスタチオムースで包みました。フランボワーズコンフィチュールの甘酸っぱさがアクセント。口の中で贅沢に味が広がります。フランス語で”クリスマスプレゼント“を意味する、パティシエからの特別な贈り物です。
■クリスマスショートケーキ
Mサイズ 4,800円 直径約15cm
Sサイズ 3,500円 直径12cm
※アルコール使用
きめ細やかでしっとりとしたスポンジ生地に、パティシエが配合にこだわった2種類の生クリームと香り高い国産苺を敷き詰めました。
■ガトーショコラ
50個限定 4,800円
直径約15cm
※アルコール使用
香り高くまろやかなジヴァラ・ラクテとショコラのムース。フランボワーズのコンフィチュールが爽やかなアクセントとなるケーキです。
■タルトフレーズ
70個限定 4,800円
直径約16cm
香ばしく焼き上げたアーモンドタルトに自家製イチゴジャムを忍ばせて、パテシェールムースと艶やかな国産苺を敷き詰めました。
■ガトーヴァニーユ
4,500円 約17cm×約4.5cm
タヒチ産バニラビーンズとマスカルポーネチーズを使用したムースにベリージュレと苺ムースを入れ、口どけの良いムースに仕上げました。
■ブッシュ・ド・ノエル
4,500円 直径約15cm×4.5cm
※アルコール使用
黒糖を使いしっとりと焼き上げたスポンジに焼き芋カスタードクリームを挟み巻き上げ、マロンクリームで覆いました。黒糖と焼き芋、栗の風味をお楽しみください。
- 感染症予防対策
お客様や従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止対策に向けた取り組みを実施してまいります。
詳細：https://bit.ly/2Iuvj63
- 伊豆今井浜東急ホテル
所在地：〒413-0503
静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
TEL：0558-32-0109
公式WEBサイト：https://www.imaihama-h.tokyuhotels.co.jp