Roppongi Sushi Apartmentのプレスリリース
2022年9月22日(木)〜10月30日(日)の期間、11月中旬六本木にNEW OPENする寿司屋3店舗が、クラウドファンディングMakuakeにて会員募集をリリース致しました。
- MakuakeサイトURL
https://www.makuake.com/project/sushi_roppngi/
- 1区画にコンセプト別の3つの店舗とは？？
Makuakeサイトのページ内を覗くと、
・2万円のクオリティを1万円未満に凝縮！六本木好立地ではあり得ない【神コスパ】20品の鮨コース
・デート使いやBAR利用も!?【洗練された大人なLUXURY空間】で寿司×日本酒の感動体験
・【店名＆内装非公開】会員制×完全個室のカウンターでお寿司もお酒も贅沢三昧
このような見出しが踊っております。
詳細を見ていくと、
比較的高単価の寿司屋（後述しますが、それでもかなりコスパの良い10,000円程度の単価）
にしてはかなり大型な40坪の物件、その広さを活かしてそれぞれコンセプトを分けた3つの店舗を1物件に同居させて運営する、という初の試みを行います。
それぞれに内装や特徴が異なるため、シチュエーションやお連れ様に合わせて利用する場所を選べて使い勝手が良さそうです♪
▼3つの内1つだけ店名が公開されている鮨 無垢（工事中のためイメージ図）
▼2つ目の店舗 寿司×日本酒のLUXURY空間のイメージ図（店名は直前まで非公開です）
- 会員権詳細
一部を除き、基本的には会員権＋1回分のお食事券のセットで申込み枠が設定されております。
会員特典は、
・完全非公開の個室店舗の利用権
・全3店舗の優先予約権
と記載があるので、
3店舗の内の、完全個室の店舗のみに対してこの会員権が必要になります。
したがって、
会員にはならなくても他2店舗に関しては通常利用が出来ますが、
優先予約権もついてくることですし、せっかくなのでこの権利は取得していただけたらと思います。
- 【神コスパ】20品の鮨コース
提供されるお料理のコンセプトとしては、
東京の好立地なら2~30,000万円するようなクオリティを10,000円未満で
をモットーにしているので、以下でご紹介するものは10,000円未満のコースでの内容になります。
（完全非公開の個室店舗のみ、その特性ゆえに例外とさせてください）
今回、六本木交差点からすぐのところに店舗を構えることになりますので、
好立地にもかかわらずこの価格帯で提供出来るのは驚愕に感じていただきたいところです。
◆コース一例
1.季節の先付け
2.バフンウニのペアリング
3.旬のお造り
4.酢の物
5.イカの握り
6.季節の煮物
7.真子カレイの握り
8.春子鯛の握り
9.名物！蒸し鮑のトリプリング
10.生本マグロの中とろ握り
11.ホタテの焼き浸しの握り
12.お出汁と魚介のペアリング料理
13.江戸前小肌の握り
14.漬けマグロの握り
15.名物！鮨カクテル
16.銀鱈の西京焼き
17.ノドグロの蒸し寿司の握り
18.穴子の手巻き
19.しじみのお吸い物
20.玉のペアリング
所々気になるお品書きがありますが、それはぜひご来店時に楽しんでいただければと思います。
ぜひご興味いただいた方はMakuakeページをご覧いただいてお申し込みいただければと思います！
- MakuakeサイトURL
https://www.makuake.com/project/sushi_roppngi/
- 店舗詳細
【2022年11月中旬NEW OPEN予定】
◆店舗住所
〒106-0032
東京都港区六本木7丁目14-7
トリニティビル B1F（40坪ほどの寿司屋としては大きめの敷地に3店舗が同居します）
六本木交差点から徒歩1分ほどです
◆電話番号
03-6804-1763： 鮨無垢（他1店舗はOPENまで非公開、もう1店舗はOPEN後も非公開）
※11月1日くらいまでは工事中のため繋がりません