株式会社東急ホテルズのプレスリリース
◆公式ウェブサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/94239/index.html
金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：遠藤 健司）では、2022年10月1日（土）よりクリスマスケーキ・シュトーレン2022の予約受付を開始いたします。
大切な方と過ごすクリスマスを華やかに演出するクリスマスケーキ&シュトーレンを、今年は3種類ご用意いたしました。毎年好評をいただいている定番の「ホワイトクリスマス」、カシスとマロンを使った大人な味わいの「カシスモンブラン」の2種類のケーキと、待ち遠しいクリスマスを指折り数えながら、毎日味わいの変化を味わう伝統的な焼き菓子「シュトーレン」をラインアップします。
ホテルメイドのケーキとともに、思い出に残るホリデーシーズンをお過ごしください。自分へのご褒美や大切な方への贈り物、家族や友人、恋人と過ごすひとときなど、多彩なシーンでご利用いただけます。
■ホワイトクリスマス
【限定40個】5,500円 〈高さ8㎝×縦15㎝×横15㎝〉
しっとりとしたスポンジケーキに軽い口溶けの生クリームを合わせます。
甘酸っぱい苺をふんだんに使い上品な味わいに仕上げました。
■シュトーレン
【限定40個】2,500円 〈高さ7㎝×横7㎝×長さ11㎝〉
クリスマスの定番、フランスのアルザス地方やドイツの伝統的な焼き菓子。
今年は見た目も味も少しアレンジしました。バニラ、アーモンド、レモンを使ったオレンジ風味の爽やかな生地に、バニラが香る甘さ控えめなアーモンドペーストを合わせます。焼き上げた後は、澄ましバターに浸し、香り高いバニラシュガーで表面をコーティングしました。
■カシスモンブラン
【限定25個】5,500円 〈高さ10㎝×横8㎝×長さ16㎝〉
さくさくで軽い食感のメレンゲ生地に、カシスのコンフィチュールとクリーム、マロンムースを合わせ、最後にカシスのクリームで仕上げました。カシスの酸味とマロンの組み合わせが好相性です。
【クリスマスケーキ2022概要】
・予約受付期間：2022年10月1日（土）～12月19日（月）
・受け取り期間：2022年12月20日（火）～25日（日）
※シュトーレン：12月1日（木）～
・受け取り場所：10：00～18：00の間で、5階宴会クロークにてお渡しいたします。
・ご予約・お問い合わせ：076-231-3912（宴会予約）
※写真はイメージです。
※表示料金にはテイクアウト商品のため、消費税8％が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※いずれも数量限定販売となりますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。
■感染症拡大防止の取り組み
金沢東急ホテルではお客さま・従業員の安全・安心を最優先に考え、各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、取り組んでおります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/information/64108/index.html
【金沢東急ホテル概要】
金沢の中心地・香林坊に位置しており、21世紀美術館、兼六園、ひがし茶屋街、金沢城公園など主要な観光地へのアクセスは抜群です。
全227室の客室は、贅を尽くしたロイヤルスイートからゆとりあるシングルルームまで心地よいくつろぎ感と機能性にあふれています。温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で非日常を心ゆくまでお楽しみいただけます。
所在地：〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
TEL： 076-231-2411（代表電話）
ウェブサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/