サラヤ株式会社のプレスリリース
美味しさはもちろんのこと、からだにやさしいお食事や甘味をご提供するカフェ &ダイニング「神宮前 らかん・果」では、10 月 1 日（土）より、糖質 10g 以下の低糖質パフェ 2 種を販売いたします。
新しく登場する低糖質パフェは、福岡県八女産の香り高い抹茶をふんだんに使用した、コクが深い大人な味わいの「抹茶」と、甘酸っぱくみずみずしいベリーにほろ苦いエスプレッソを合わせた「ラズベリー」の2種類。
それぞれに自家製アイスクリームや、ひんやりとした食感が新感覚のマシュマロなど、羅漢果（らかんか）由来でカロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」を使用することで、低糖質に仕上げたこだわりの素材が、器の中で層を成します。食べ進めるほど、色々な味わいの変化をお楽しみいただけます。
甘いもの欲をしっかりと満たす内容ながら、砂糖を使用せず、全体の糖質を10g以下に抑えました。ギルトフリーで、可愛らしく、からだにやさしい、低糖質のご褒美パフェ。気分に合わせて、和洋それぞれの味わいをお楽しみください。
抹茶パフェ Match Parfait
福岡県八女市産の抹茶を使用した濃厚な味わいの抹茶アイスとソフトクリームに、やさしい甘さの小豆やマシュマロ、ドライオレンジなど様々なアクセントをお楽しみいただける一品です。
価格：1,100円（税込）
糖質：9.8g
内容：
・ドライオレンジ
・小豆
・ナッツチョコ
・マシュマロ
・抹茶アイスクリーム
・抹茶ソフトクリーム
・ホイップクリーム
・抹茶シフォン
・羅漢果寒天
（上から）
ラズベリーパフェ Raspberry Parfait
クラッシュベリーアイスに、色鮮やかなラズベリーとブラックベリーをトッピング。甘酸っぱさとエスプレッソジュレのほろ苦さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
価格：1,200円（税込）
糖質：7g
内容：
・ラズベリーソース
・クラッシュベリーアイス
・ナッツチョコ
・ブラックベリー
・ラズベリー
・マシュマロ
・ホイップクリーム
・羅漢果寒天
・エスプレッソジュレ
（上から）
【甘さの秘訣 「羅漢果（らかんか）」】
甘さの秘訣は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みを特徴とする羅漢果。
古くから漢方の原料として親しまれ、桂林では「長寿の神果」と呼ばれています。近年の研究により、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効果があることも検証されており、コロナ禍でより健康志向が高まる昨今、注目の果実です。
【店舗情報】
「神宮前 らかん・果 / JINGUMAE LAKAN-KA」
住 所 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3 丁目7-8 ブレノワール青山ビル
ア ク セ ス：東京メトロ 外苑前駅 徒歩7 分/ 表参道駅 徒歩10 分
T E L ：03-6447-1805
M A I L ： info@lakan-ka.jp
U R L ：www.lakan-ka.jp
ONLINE STORE：shop.saraya.com/smile/lakanka/
Instagram ：@jingumaelakanka
営 業 時 間 ： 11：00－22：00（ LO / Food 21:00 Drink 21：30 )
※感染症対策をして営業しています。営業時間帯は変更する可能性があります
定 休 日 ：不定休
席数 ： 2F ダイニング 29 席
■「神宮前らかん・果」はサラヤ株式会社の販売する自然派甘味料「ラカントS」のコンセプトショップです。