株式会社シュクレイのプレスリリース
2021年3月に阪急百貨店うめだ本店にオープンしました「Doré」は香り高くコクと旨みのある、生産量全国一位を誇る千葉県八街産の落花生を使用し、厳選してたどり着いた、国産だからこそ味わえる落花生の旨みを、お菓子にギュッと閉じ込めたスイーツブランドです。
定番人気のドレ・フィナンシェは生地にピーナッツペーストと焦がしバター、アーモンドプードルも加えしっとりと丁寧に焼き上げました。アクセントに落花生のダイスも加わり、落花生の甘みと香ばしさを存分にお楽しみいただけます。
その他にもピーナッツの形をした可愛らしいドレ・サブレや、ドレの焼菓子にディップするとより一層ピーナッツ感をおたのしみいただけるピーナッツペーストやピーナッツクリームもご用意しております。この機会にぜひお立ち寄りください。
◆店舗情報
店舗名称： Doré アトレ吉祥寺店催事
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1－1－24 アトレ吉祥寺本館1F
出店期間：2022年10月1日（土）~2022年10月31日（月）
営業時間：10:00～21:00 ※営業時間は変更の場合がございます
◆厳選して選び抜き、たどり着いた日本一の落花生
国内産の落花生の約75％が千葉県産。
中でも八街市の生産量は全国一位を誇ります。
「Doré」のお菓子に使われている落花生は、八街で三代に渡って落花生の加工を手掛ける「豆処いけみや」こだわりの豆。
どうしたら香り高くコクと旨みのある落花生をお届け出来るかと考え、契約農家の生産現場にも関わりながら、風味がいきる自然乾燥、殻付きにこだわることで、後味にも残るコクと甘み、そして気持ちの良い歯ざわりが特徴です。
厳選してたどり着いた、国産だからこそ味わえる落花生の旨みを、お菓子にギュッと閉じ込めました。
◆ブランドストーリー
Doré(黄金)に輝くピーナッツの、
太陽に育まれた郁々たるその薫り。
それを纏った菓子たちは、
貴方のひと時までも贅沢に照しだす。
類を見ない贅沢な出会いがここに。
◆商品情報
＜ドレ・サブレ＞
八街産の落花生を使用した、ピーナッツ型の可愛らしいサブレ。ピーナッツのダイスをバターを使用したサブレと合わせて、サックリと焼き上げました。やさしい口溶けのサブレのなかに、ピーナッツの甘みと香ばしさを贅沢にお楽しみいただけます。
10個入 1,080円（税込）
20個入 2,160円（税込）
＜ドレ・フィナンシェ＞
八街産の落花生を使用したとても贅沢なフィナンシェ。生地にはピーナッツペーストと焦がしバター、アーモンドプードルも加えしっとりと丁寧に焼き上げました。アクセントに落花生のダイスも加わり、落花生の甘みと香ばしさを存分にお楽しみいただけます。
5個入 1,188円（税込）
10個入 2,376円（税込）
◆公式サイト
ホームページ：https://www.do-re.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/dore_peanut/?hl=ja
Twitter：https://twitter.com/Dore_peanut
＜株式会社シュクレイ＞
設立 ：2011 年 12 月 15 日
本社所在地 ：東京都港区北青山 1-2-7
展開ブランド：東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、 バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ベリーアップ！、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー