株式会社Mizkan Holdingsのプレスリリース
株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永 智征、以下ミツカン）は、株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木 孝仁、以下ベイシア）が、10月1日(土)よりベイシア全店(ベイシアマート除く)にて新発売する「丸しぼりゆず果汁を使用した にしんの甘酢漬け」を、株式会社カネタ・ツーワン(本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：田畑 正人、以下カネタ)と3社で共同開発しました。
カネタが製造を担当し、ベイシアで年間70万パックを販売する人気商品「にしん菜の花」と、ミツカンの「高知県産生ゆず果汁調味液」を掛け合わせて、調味液の配合や従来品の具材を変更しながら、約半年間かけて完成させました。
ミツカンの「高知県産生ゆず果汁調味液」は、ゆず生産量全国１位の高知県のゆずの中でも、香りの強さの決め手となるリモネンを多く含むものを使用し、ミツカン独自の製法により搾汁したゆず果汁調味液です。ゆずの香りが強くゆずらしい風味が「丸しぼりゆず果汁を使用した にしんの甘酢漬け」のおいしさのポイントになっており、爽やかなゆずの香りがにしんの酸味と相まって、これまでにない新たなおいしさが味わえます。
■商品概要
■発売日
2022年10月1日（土）
■販売店舗
ベイシア全店の鮮魚コーナー (ベイシアマート除く)
| 品名 | 内容量 | 価格 |
| 丸しぼりゆず果汁を使用した にしんの甘酢漬け | 100ｇ | 通常価格213円 10月末までは192円 |
【株式会社ベイシアについて】
代表者 ：代表取締役会長 土屋 裕雅
代表取締役社長 相木 孝仁
設立 ： 1996年 11 月
本部所在地 ： 群馬県前橋市亀里町900
事業内容 ： ショッピングセンターチェーンの経営
従業員数 ： 10,914名（2022年2月末）
店 舗 数 ： 136店舗
【株式会社カネタ・ツーワンについて】
代表者 ： 代表取締役社長 田畑 正人
創業・設立 ： 創業 1953年 海苔の行商から始まりました。
2000年 株式会社カネタツーワン設立
本社所在地 ： 〒984-0015 宮城県仙台市若林区卸町三丁目8-1
事業内容 ： 食品製造・卸売業