株式会社琉球ホテルリゾート那覇のプレスリリース
【2022年9月30日】 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（総支配人：クレイグ マクガヴァン） では、2022年10月29日（土）・30日（日）の2日間、毎年大好評のハロウィンスイーツビュッフェにスペシャルメニューをディナーに盛り込んだ『ハロウィンディナー＆スイーツビュッフェ～ダークナイトな秋の収穫祭～』を開催いたします。
【2022年9月30日】 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（総支配人：クレイグ マクガヴァン） では、2022年10月29日（土）・30日（日）の2日間、毎年大好評のハロウィンスイーツビュッフェにスペシャルメニューをディナーに盛り込んだ『ハロウィンディナー＆スイーツビュッフェ～ダークナイトな秋の収穫祭～』を開催いたします。
今年はダークに彩られたメニューの数々とハロウィン気分をたっぷりと味わえる空間演出で、ホテルならではのハロウィンをお届けいたします。旬のカボチャや紅芋、栗など秋の味覚がたっぷりと詰まったラインナップやホテル自慢の低温調理で仕上げたローストビーフ、シェフが目の前で仕上げる「ライブキッチン」、更に目でも楽しいスイーツたちがシックでダークなハロウィンの世界観を演出します。仮装してきた方にはプチ・ギフト、更にお子様にはお菓子のつかみ取りをお楽しみいただけます。
紅芋ムースとクリームチーズの蜘蛛の巣ケーキ
蜘蛛の巣をイメージし、旬の紅芋を使用した甘さ控えめで紅芋感をダイレクトに楽しめる自信作です。
血も滴る赤いジュレのムース オ ショコラ
カカオがふわりと香るチョコムースとフランボワーズの酸味の絶妙なバランスがやみつきになるひと品です。
魔除けのディジョン
旬の栗を美味しく召し上がってもらうために考案されたメニュー。栗の甘味とカシスの酸味で組み合わせの妙をお楽しみいただけます。
悪魔のピニャータ
メレンゲで作ったカラフルな食べられる渦巻の中にお菓子が詰まった遊び心のあるアイテムです。
ハロウィン特製パンプキン地獄麻婆豆腐
麻婆豆腐に旬のカボチャとクリームチーズでコクとマイルドさをプラスし、お子様も楽しめる味にいたしました。
鶏もも肉のロースト デビルソース
じっくりとローストした鶏もも肉にデミグラスソースをベースにカイエンペッパーとマスタードを効かせたソースをかけたひと品です。
『ハロウィンディナー＆スイーツビュッフェ～ダークナイトな秋の収穫祭～』概要
会場：ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
グランドキャッスル カフェ&ダイニング (4階)
期間：2022年10月29日（土）・30日（日）
時間：18:00～21:00（ラストオーダー20:30）
料金：大人 5,000円 / お子様 10～12歳2,000円 / 4歳～9歳1,200円
※3歳以下のお子様は無料 ※表示料金には税金・サービス料金が含まれます
【ホテル公式ホームページ】
https://doubletree-shuri.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/grand-castle-2210
ペストリーシェフ 村本 国裕
東京都出身。東京有名パティスリーを経て、昨年夏ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のペストリーシェフに着任。フジテレビ「日本一パティシエ王座決定戦 パティシエ選手権」にて準優勝、その他多数のメディアへ出演。
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ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城について
2016年7月1日開業。世界遺産「首里城」跡に最も近く、那覇市街を一望する首里の丘に建つフルサービス型ホテルです。観光の定番・国際通りやビジネスの中心地・県庁付近、ショッピングセンターや美術館のある新都心エリアへは車でそれぞれ約10～20分、県内各地へのお出かけに便利な那覇インターチェンジへは車で約10分と恵まれたアクセシビリティが魅力です。
「コンテンポラリー琉球スタイル」をコンセプトにした333室の客室は、琉球文化と沖縄の自然美、現代的なセンスとが融合した寛ぎの空間。館内はレストラン・バー4店舗、市内有数のキャパシティを誇る宴会場および会議室、婚礼設備、ショップと充実した施設を備えており、地元のお客様にも親しまれています。2019年7月1日には市内最大級の規模を誇る屋外プール「ガーデンプール」が全面リニューアルしオープン。“オアシス”のテーマの通り、ヤシの木やハイビスカスの花など豊かな自然に囲まれ、南国リゾートをご満喫いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。https://www.doubletreeshuri.jp/
ダブルツリーbyヒルトンについて
ダブルツリーbyヒルトンは、世界52の国と地域で640軒以上（145,800室以上）のホテルを展開している、ヒルトンの中でも急成長中のアップスケール・ホテルブランドです。ダブルツリーbyヒルトンは、到着したお客様に提供する温かいチョコチップクッキーからホテル近隣のコミュニティへの貢献など、50年以上にわたって、世界中で観光やビジネスで利用されるお客様に快適な時間をお届けしています。ユニークな料飲体験、最先端のフィットネス、会議室やイベントスペースを含む、コンテンポラリーな宿泊体験を提供します。ダブルツリーbyヒルトンのご予約は公式サイト（https://doubletree.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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