株式会社Plan・Do・Seeのプレスリリース
東京・有楽町の6th by ORIENTAL HOTEL（シクスバイオリエンタル・以下シクス）を運営する株式会社Plan・Do・Seeはグループ会社としてPlan・Do・See・Dining Inc. を設立し、2022年10月28日に東京・吉祥寺にシクスの姉妹店としてオールデイダイニング 3rd. BAR&GRILL RESTAURANT（サードバー＆グリルレストラン・以下サード）をオープン。サードは吉祥寺を一号店とし、今後フランチャイズビジネスとしての展開を予定。
（※有楽町の6th by ORIENTAL HOTEL)
有楽町の駅前の角地に大きなテラスを構え、日々1000人以上のお客様をお迎えするレストラン、シクスは2012年にオープンしたイタリアンをベースにした多国籍なお料理の数々を提供する約270席のオールデイダイニング。近年一世を風靡したバスクチーズケーキブームの火付け役としても知られております。その集客力と店舗の席数に対する売り上げ規模が業界内外からもこれまでたくさん注目していただいてまいりました。1日平均客数1000名様、1日最高客数1800名様、月間最高客数37,631名様（2021年12月）とコロナ禍にもかかわらず、お客様数を日々更新してまいりました。
この度、そのシクスの新業態として吉祥寺に新たにサードを10月28日より、オープンいたします。サードはシクスを運営する株式会社Plan Do Seeの新たなビジネスモデルとし、今後フランチャイズを視野に入れ展開していく予定で、新たに設立したグループ会社、Plan・Do・See・Dining Inc. の傘下となります。
（※オープンキッチンを中心としたダイニングルーム）
（※お酒を愉しむバーカウンター）
新業態の一号展となるサードは、吉祥寺の商店街からも程近いメインストリートに位置し、同じく10月28日に開業する「吉祥寺エクセルホテル東急」の敷地内の地上階にオープンいたします。店内は活気のあるオープンキッチンを中心に構成されたダイニングルームに、お酒を楽しむことのできるバーカウンター、ご友人同士の食事会や特別な日のデートなど、様々なシーンに合わせてご利用いただくことができます。お料理はシクスの人気メニューを中心にバスクチーズケーキやパンケーキももちろんご用意してお客様をお迎えいたします。
(※シクス大人気メニューのバスク風チーズケーキ）
【3rd. BAR&GRILL RESTAURANT詳細】
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
アクセス：JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅（北口）から徒歩8分
営業時間：
平日 ：11:00 OPEN〜22:00 CLOSE
ランチ：11:00〜14:30 L.O. カフェ：11:00〜17:30 L.O. ディナー/バー：17:30〜21:00 L.O.
土日祝：10:30 OPEN〜22:00 CLOSE
ランチ：10:30〜14:30 L.O. カフェ：10:30〜17:30 L.O. ディナー/バー：17:30〜21:00 L.O.
ウェブサイト：https://www.3rd-dining.com/
インスタグラム：@3rd.dining https://www.instagram.com/3rd.dining/
ご予約：https://www.tablecheck.com/shops/3rd/reserve
お電話でのお問い合わせ：050-1753-9633（開業準備中の電話番号）
FCに関するお問い合わせ：
Plan・Do・See・Dining Inc. 代表 安齋 柊
shu.anzai@plandosee.co.jp
本件に関するプレスのお問い合わせ：
web@plandosee.co.jp （担当：松尾玲奈）