株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
大人数で集まれる機会が少なくなっている近年。クリスマスを楽しく過ごせるようにという願いを込めて、彩り豊かな個性あふれるケーキをご用意しました。
福岡のパティシエが腕をふるって作り上げた喜びあふれるケーキをはじめ、家族で楽しめるショートケーキ、チョコレートケーキやクリスマスを迎えるまでのわくわくをお届けするシュトーレンなど、様々なクリスマススイーツをお楽しみください。
- 九州の魅力がつまったスペシャルケーキ
▲【パティスリー ルイ】 レトロ 税込5,400円
熊本県山鹿市は栗の生産量818トンと西日本一を誇ります。そんな山鹿の栗を一から加工し、ムース・クリーム・ガナッシュなど、それぞれのパーツにして一つのケーキにまとめあげました。熊本県山鹿市の栗農家×フランス仕込みの地元人気パティシエの九州ならではのコラボケーキをぜひお楽しみください。
- Delightful ケーキ
地元パティシエ14名の遊び心が溢れるクリスマスケーキ。ひとくち食べれば思わず笑みがこぼれる、個性と輝きを放つケーキをご紹介いたします。
▲（左）【お菓子の工房 オペラ】 ノエル・フランボワーズ・ピスターシュ 税込4,428円
ピスタチオとフランボワーズのバタークリームを使い、色鮮やかに仕上げました。
▲（右）【アンジェココ】 フェアリーローズ 税込4,320円
ローズをモチーフにした見た目の華やかさに、ピスタチオのスポンジといちごクリーム、ショコラクリームを中に閉じ込め、ホワイトチョコのムースで包み込んだ、繊細な味が楽しめるケーキです。
▲（左）【パティスリーS.B.C】 カシェット 税込3,780円
クッキー生地の底に真っ白なベイクドチーズケーキ。ピスタチオのシフォン生地にシャンティ・ショコラブラン。ベリー系のフルーツと生クリームを飾って全体をWチョコで覆いました。
▲（右）【フランス菓子16区】 アンブラッセ・ドランジュ 税込5,400円
契約農園で収穫されたブラッドオレンジのムースと中央にブラッドオレンジのジュレをあしらいました。底生地にピスタチオの生地を敷いています。
- 王道 ショートケーキ
生クリームがたっぷり塗られたスポンジの中から、あふれ出るフルーツ。真っ白なクリームに輝くいちご、誰もが愛する「ショートケーキ」
▲（上）【ホテルニューオータニ博多】 新スーパーあまおうショートケーキ 税込11,340円
ニューオータニグループブランド「スーパーシリーズ」を冠するラグジュアリーないちごショートケーキ。
▲（真ん中）【ホテルニューオータニ博多】 クリスマスショートケーキ 税込5,400円
クリスマスの定番、ホテルならではのリッチな味わいの生クリームと大粒いちごのショートケーキ。
▲（下）【フランス菓子 ジャン・ドゥ】 デコレーションケーキ 税込4,320円
定番のデコレーションケーキをおしゃれに華やかに仕上げました。
▲【ケーキショップ カフネ】 フルーツドロップショートケーキ 税込5,800円
真ん中のスポンジに秘密の穴をあけ、フルーツをたっぷり詰め込んでいます。ナイフをいれると果実と楽しい歓声があふれる様子をイメージしました。
- カカオ香るチョコレートケーキ
香りと深みが引き立つショコラ、濃厚なカカオの余韻をお楽しみください。
▲（左） 【ラ・ヴィ・アン・ローズ】 Fraisier Chocolat 税込2,700円
フランスでは定番のフレジェ。日本のいちごのショートケーキにあたりますが、これを甘すぎずほどよい軽さのショコラケーキにしました。ありそうでなかったニュースタンダードです。
▲（右） 【パティスリー エスポワール】 ショコラトル 税込4,406円
九州産牛乳の生クリームとチョコレートをミックスしたチョコ生クリームケーキ。九州産いちごをたっぷり使用しました。
▲【チョコレートショップ】 アンブロワジー 税込4,860円
オレンジ風味のブリュレに、口溶けのよいチョコムースを組み合わせ、ヘーゼルナッツとサクサクのロッシェを忍ばせました。
- クリスマスクッキー缶・焼菓子・シュトーレン
クリスマスは12月23日～25日だけではありません！12月1日から楽しめるクリスマススイーツをご紹介します。
▲【ボン ボヌール】 ノエル ド パリ プレミアム 税込4,600円
お菓子の聖地フランス。パリのエッフェル塔に現れた、天使とサンタに願いをこめて。
ココロが旅するクリスマススイーツをお楽しみください。
▲【ロン・ポワン】 ケーク フリュイ オ ノエル 税込2,160円
自家製漬け込みフルーツを使用して、じっくり焼き上げました。アクセントはほんのりとしたエピス風味。
▲【フランス菓子16区】 ヴィンテージシュトーレン 税込9,396 円
7種類のセミドライフルーツを練りこんだアーモンド生地を、時間をかけて焼きあげています。
- ご注文・お渡し
《店頭受注》
店頭:10月５日(水)→12月11日(日) 各日午前10時～午後7時
店頭受注場所:本館B2 七隈線側特設コーナー
《オンライン受注》
大丸松坂屋オンラインストア:10月7日(金) 午前10時→12月9日(金) 午前10時
※宅配冷凍ケーキは12月5日(月)午前10時まで
（https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/christmascake/?utm_source=catalog&utm_medium=digital&utm_campaign=christmascake55）
《お渡し期間・場所》
・クリスマスケーキ:12月23日(金)→25日(日) 各日午前11時〜午後7時 本館8階 クリスマスケーキ特設会場
・クッキー缶・焼菓子・シュトーレン:大丸福岡天神店公式HP・大丸福岡天神店クリスマスケーキカタログにてご確認ください
（https://www.daimaru-fukuoka.jp/）
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
【大丸福岡天神店】
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