エースコック株式会社のプレスリリース
俳優業とラーメン店主の二足のわらじを履くデビット伊東氏が手掛ける
ラーメン激戦区東京品川の名店「でびっと」監修商品が登場！
【発売日・発売地区】2022年10月31日（月）・全国
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2022年10月31日より、「でびっと監修 鶏とん塩ラーメン／鶏こく醤油ラーメン」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
① 創業当時の人気メニュー「鶏とん塩ラーメン」は、鶏・豚・野菜の旨みが溶け込んだ味わいに鰹の風味が決め手の“これぞ、でびっとの原点”ともいえる一杯！
② “王道にして、王道にあらず”をテーマにした「鶏こく醤油ラーメン」は、鶏のコクと昆布の旨みに黒ごまペースト、中国醤油、味噌を利かせたたれが決め手の待望の新メニュー！
■商品名 ： でびっと監修 鶏とん塩ラーメン／鶏こく醤油ラーメン
■発売日 ： 2022年10月31日（月）
■発売地区 ： 全国
■希望小売価格 ： 214 円（税抜）
創業当時の人気メニュー「鶏とん塩ラーメン」は、鶏・豚・野菜の旨みが溶け込んだ味わいに鰹の風味が決め手の一杯です。渾身のカップめんオリジナルメニュー「鶏こく醤油ラーメン」は、鶏のコクと昆布の旨みに黒ごまペースト、中国醤油、味噌を利かせたたれが決め手の一杯です。王道感のある鶏の旨みが利いた醤油ラーメンながらも、ラーメン店主だからこそのアイデアをプラスすることで、何度も繰り返し食べたくなる味わいを目指しました。
【商品特長】
■商品名：でびっと監修 鶏とん塩ラーメン
■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持っためんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンとポークの旨みをしっかりと利かせた濃厚な白湯スープです。鰹の風味を加えることで、最後まで満足できる味に仕上げました。
■かやく：風味の良いごま、玉ねぎ、食感の良い大豆そぼろ、彩りの良いねぎ、揚げねぎを入れました。
■パッケージ：大きく配したメニュー名と屋号に加え、デビット伊東氏考案のキャッチコピーやカップめん五か条を記載することで、カップめんに対する思いやこだわりを表現しました。
■商品名：でびっと監修 鶏こく醤油ラーメン
■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持っためんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンをベースに昆布の旨みを加えた醤油スープです。黒ごまペースト、中国醤油、味噌を利かせたたれを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。
■かやく：程良く味付けした鶏肉そぼろ、風味の良い玉ねぎ、彩りの良いねぎを入れました。
■パッケージ：大きく配したメニュー名と屋号に加え、デビット伊東氏考案のキャッチコピーやカップめん五か条を記載することで、カップめんに対する思いやこだわりを表現しました。