「上籾棚田テラス 籾庵」の最新情報 vol.7

棚田百選に選ばれた岡山県久米南町上籾地区で地域復興事業を行っています。,令和４年度新米「上籾棚田復元米」販売 今年の新米「上籾棚田復元米」は１０月１５日から「籾庵」の店頭で販売します。上籾の風物詩でもある「高穂木」で天日干しした今年の新米は、上籾の自然の恵みをたっぷり含んで、噛めば噛むほど美味しさが広がります！ 店頭価格　品種　あきたこまちときぬむすめ、どちらも以下の価格で店頭販売します。 ６００円/1キロ　１７００円/３キロ ２５００円/5キロ（消費税込み価格） 「藁アート・龍神様」リニューアルワークショップ、参加者募集❣（無料） 今年の高穂木 藁アート「冬の龍神様」令和３年 昨年度作成した「藁アート龍神様」をリニューアルするためのワークショップを開催します。 本年度から一般参加者を募集します！（参加費無料） 藁編みから胴体の巻き付けまで、わらアートJAPANの指導で、上籾の住民皆様と一緒に作業体験できます！ （参加者を対象に、「籾庵」でお食事される場合は、お飲み物をサービスいたします） ● 日程：令和４年１０月５日～１０月１５日 ● 場所：「上籾公民館」及び「籾庵」駐車場 ● 問い合わせ：０８６８－６６－７００２　担当貝阿彌

棚田百選に選ばれた岡山県久米南町上籾地区で地域復興事業を行っています。,2021年8月1日（日）棚田テラス 籾庵OPEN ＜お知らせ＞「籾庵」は冬季のため12月1日から木曜日が定休日となり、金曜〜日曜の営業です。お席に限りがありますので、お早めにご予約ください。 龍神の里「上籾」に棚田を一望できる、新たなパワースポットが登場！ オープニングイベントでは、お食事をご注文いただいた方すべてがご参加いただける空くじなしの抽選会や、オープニング神事として「龍神」開眼法要も行われます。ぜひご参加ください。 久米南町の北部に位置する上籾地区は、開村1,300年以上、農村文化が色濃い「日本の棚田百選」に認定された棚田ですが、過疎化が進み、限界集落から消滅に向かっています。 このような状況を打破するために、平成27年1月、地区住民と企業・活動家などが中心となり地域協議会「上籾みろく農場協議会」を立ち上げました。現在、地域資源を活かしたオリジナルな「農村体験プログラム」、特産品の開発「レストラン」運営などを推進しています。 籾庵オリジナルメニュー 上籾の土地から生まれた農作物のエネルギーを最大限に生かし、自然免疫力をアップできるメニューをご用意しました。 お食事メニュー イートイン限定 手作り豆腐と おにぎりセット1,500円 (税込) 自家農園で、自然栽培（無農薬・無肥料）で育てた大豆を使って、その日に作った豆腐とおからを、人気の具だくさん味噌汁とおにぎりセットに加えました。（※メニューの内容は季節によって変更します。） イートイン限定 和風薬膳カレー1500円 (税込) スパイスの調合からこだわりました。和風ベースでコクがあり、まろやかな風味が特徴のお子様でも食べられる薬膳カレーです。お好みで、”一味山椒”で辛さの調整ができます。（※メニューの内容は季節によって変更します。） イートイン限定 自然栽培のお野菜と 発酵定食2,000円 (税込) 発酵食の良さを引き出す調理方法で、免疫力をアップさせる定食です。自家製塩麴を使い、素材を生かした優しい味に仕上げました。自然栽培（無農薬・無肥料）の旬のお野菜を麹のドレッシングでお召し上がりいただけます。（※メニューの内容は季節によって変更します。） スイーツ・お飲み物 スイーツセット…お好きなスイーツとドリンクを１つずつお選びいただけます ＼ 自然栽培の自家製豆乳使用 ／ 豆乳カタラーナ（ドリンクとセット） 800円(税込) ＼ 手作りジャムをのせたタルト ／ 全粒粉 タルト（ドリンクとセット） 800円(税込) ＼ 外はサクッ、中はふんわり ／ 全粒粉 スコーン（ドリンクとセット） 800円(税込) ＼ 新食感フローズンデザート ／ 全粒粉 チーズタルト（ドリンクとセット） 800円(税込) 玄米コーヒー（単品） 400円(税込) ゆずスカッシュ（単品） 400円(税込) ゆず茶（単品） 400円(税込) びわ茶（単品） 400円(税込) 青空ソーダ（単品） 400円(税込) 甘酒（単品） 400円(税込) ソフトクリーム（バニラ・マンゴー） 300円(税込) (ドリンクは、お食事とセットの場合は１００円引きです) バーベキューセット 上籾バーベキュー　Aプラン(国産黒毛和牛100g) 大人3,500円(税込) 子ども2,000円(税込) 上籾バーベキュー　Bプラン(国産黒毛和牛200g) 大人5,000円(税込) 子ども2,500円(税込) ※ A,Bプランの違いは和牛の量の違いのみです。 コース内容 デトックスウォーター 国産黒毛和牛 鶏もも肉 ウインナー 地産やさいの盛り合わせ 棚田米おにぎり or 棚田もち オセラ掲載 PDFで大きくみる PDFで大きくみる PDFで大きくみる