ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース
フランス・リヨンと日本の2か国で店舗を構える「セバスチャン・ブイエ」。セバスチャンのこだわりと技術がたっぷり詰まったクリスマスケーキの予約受付がスタートします。王道のショートケーキやリヨン本店で人気のケーキ、遊び心たっぷりのケーキまで、クリスマスを華やかに彩る4種のクリスマスケーキを取り揃えました。ご家族やご友人、大切な方との思い出に残る、1年に１度だけの特別なクリスマスのひと時をお過ごしください。
※伊勢丹新宿店では、12/23(金)～12/25(日)に6Fクリスマスケーキ催事場でのお渡し・販売を予定しております。
- 定番のショートを華やかに！フレッシュ苺やチョコ飾りで華やかに仕上げたショートケーキ
セバスチャン・ブイエではクリスマスしか見ることのない苺とシャンティーの王道のクリスマスケーキ。
口どけなめらかなシャンティーと、きめ細かくしっとりとしたスポンジの間にフレッシュ苺を包み込みました。
王道の中にも遊び心は忘れず、チョコ飾りやピスタチオなどで鮮やかに仕上げました。
今年は2〜4人様におすすめの4号サイズと4〜6人様におすすめの5号サイズの2サイズをご用意しました。
ショートケーキノエル
4号：￥4,860 (税込) サイズ：直径12cm/高さ5cm
5号：￥5,616 (税込) サイズ：直径15cm/高さ5cm
- フランス・リヨン本店でも人気の”オデオン”がクリスマス仕様に！
2種類のチョコレートを使用したショコラムースの中に、バニラクリームとダコワーズ生地を入れました。
艶やかなグラサージュの上にチョコのクリスマスボールを施した、華やかな仕上がりです。
ショコラティエでもあるセバスチャンの、ショコラへのこだわりを詰め込んだケーキをご堪能ください！
ノエルオデオン：￥4,644 (税込) サイズ：直径12cm/高さ5cm
- クリスマスレッドに心躍る、数種類のベリーの味わいを楽しむツリー型のクリスマスケーキ
数種類のベリーをあわせたコンフィチュールと、2種のクリームが層を織りなすクリスマスレッドのクリスマスケーキ。
チョコ飾りの中は、カカオニブのクリスピーやチョコレート生地、4種のベリーのコンフィチュール、4種のベリークリーム、3種のベリーのミルクチョコクリームを重ねました。
カカオクリスピーと薄い板チョコが軽やかな食感を与えます。
カットしたときの美しい断面にもご注目ください。
サパンドノエル ルージュ：￥ 3,780 (税込) サイズ 直径10cm /高さ8cm
- ピスタチオが主役♪濃厚でほんのり甘い、ピスタチオラバーに捧ぐブッシュドノエル
ナッツの女王とも言われるピスタチオを使用した贅沢なブッシュドノエル。
ピスタチオのムースの中には、プラリネクリームやオレンジのコンフィチュールを入れ、多彩な味わいが重なり合う仕上がりに。
香ばしい自家製ローストピスタチオペーストとプラリネクリームのナッティな味わいの中に、爽やかなオレンジのコンフィチュールがアクセントになっています。
ブッシュドノエルピスターシュ￥3,780 (税込) サイズ：8cm×8.5cm/高さ7cm
- Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。
美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。
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