GYRO HOLDINGSのプレスリリース
国内約200店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）の子会社である株式会社subLime（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）は、漁師小屋料理「ひもの屋」直営３店舗にて2022年10月8日（土）～10日（月・祝）の３日間限定でまぐろの日特別イベント「チンチロまぐろチャレンジ」を開催いたします。
- まぐろの日特別イベント「チンチロまぐろチャレンジ」とは
「チンチロ」とは、2つのサイコロを振り、出た目の数によってお得な特典が当たる、どなたでも気軽にお楽しみいただけるゲームです。今回の「チンチロまぐろチャレンジ」では、まぐろメニュー４品のいずれかをご注文いただくと「チンチロ」に挑戦でき、2つのサイコロがゾロ目もしくは目の合計数が10であれば、お好きなドリンクを１杯プレゼントいたします。
まぐろの美味しさをより多くの方に知っていただくために制定された”まぐろの日”。ねぎとろ・納豆・オクラ・キムチ・おしんこ入りの「ねぎとろバクダン」や、まぐろ一匹から2枚しか取れない希少部位を使用した「まぐろホホ肉の燻製香焼き」など、バラエティ豊かなまぐろ料理をこの機会に是非、お楽しみください！
- 「チンチロまぐろチャレンジ」概要
期 間： 2022年10月8日（土）～ 10月10日（月・祝）
店 舗：渋谷東急本店前のひもの屋、ひもの屋 新木場総本店、川崎銀柳街入口のひもの屋
概 要：期間中、まぐろメニュー 全４種よりいずれかをご注文し、チンチロに挑戦いただきます。
出た目がゾロ目または合計数が10 → お好きなドリンクを1杯プレゼント
〈対象メニュー〉
・まぐろのお刺身…590円（税抜）（税込649円）
・まぐろホホ肉の燻製香焼き…590円（税抜）（税込649円）
・ねぎとろバクダン…590円（税抜）（税込649円）
・まぐろの山かけ…590円（税抜）（税込649円）
- 「ひもの屋」について
種類豊富な干物と漁師めしを気軽に楽しめる炭焼漁師小屋
「ひもの屋」では、厳選した干物の炭火焼きだけでなく、漁師風逸品料理を気軽に楽しむことが出来ます。
店内は網やタモ、浮き玉や大漁旗など漁師の道具が飾られ、漁師小屋に遊びに来た知人に漁師が漁師めしを振るまうイメージで作られました。
名物はもちろん「干物」。定番のサバやホッケ、アジをはじめ、コマイ、ハタハタ、のどくろ、金目鯛など、全国の干物を厳選し、種類豊富に揃えています。また、干物づくり55年、知る人ぞ知るブランド干物 「伴助干物」もご用意。美しい見た目や形の良さは贈呈品としても喜ばれ、歴史ある上質な干物は他の干物とはひと味違います。
それらの干物は炭火でじっくり炙りながら焼く事で、外はパリッと中はふわふわの一番美味しい状態でテーブルに。自宅で焼く干物とは全く違う味わいで、ふわふわの身から溢れ出る旨味に感動します。
まるで漁師小屋に来たような空間で、旨味の凝縮された自慢の干物と豪快な漁師めし、それに合わせる希少価値の高い蔵出地酒。極上の干物は選び抜かれたこだわりの銘酒とも相性抜群です。
- 会社概要
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション等を有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。
会社概要
商号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2006年6月
資本金 ： 1億円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL ： https://gyro.holdings
subLime
食に関わるサービスを提供し、「世の中をより豊かにすること」を思想とするsubLime（サブライム）。
食に関する課題を解決する術を考え抜き、オリジナリティ・圧倒的付加価値のあるアイデアを真の「食のブランドバンク」として生み出すことで、「食の未来」がより豊かになるサービスを提案、提供いたします。提供するサービスの最上位概念は「顧客至上主義」。生み出したサービスは、お客様にとって最高のものか？世の中をより豊かにするものか？を常に追求し続け、お客様と共に「食」で未来をつくります。
会社概要
商号 ： 株式会社subLime
代表者 ： 代表取締役社長 根本寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立 ： 2010年7月
資本金 ： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
URL ： https://32lime.com/