親子カフェの店内でしいたけ収穫体験と 限定きのこメニューを楽しめるコラボイベントを 創業86年のきのこ種菌メーカーが10月15日(土)より開催

しいたけの人工栽培法を世界で初めて確立した企業で、きのこ種菌製造の国内最大手、森産業株式会社(本社：群馬県桐生市、代表取締役社長：森 裕美)は子育て世代にきのこに親しんでもらおうと、10月15日(土)から11月13日(日)までの1カ月間、東京都内で人気の親子カフェ「Mama Plus Cafe 品川店」(品川区)、「CULA CAFE」(港区)とコラボレートし、「秋のきのこフェア」と題したイベントを初めて開催いたします。期間中ご来店いただいたお客様にしいたけの収穫をご体験いただけるほか、お店のシェフが考案した採れたての国産生しいたけと乾燥きくらげを使ったオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

案内ページURL： https://www.drmori.co.jp/kinokofair2022/ (10/14(金)公開予定)

「秋のきのこフェア」イメージ

■きのこをより身近に感じてほしい思いから企画
当社は創業以来、きのこ生産者向けに種菌を提供する傍ら、「森のきのこ倶楽部(R)」を立ち上げ、家庭用栽培キット「もりのしいたけ農園」などを販売しています。「秋のきのこフェア」は、訪れたカフェでしいたけの収穫体験やきのこをふんだんに用いた料理を味わうことを通じ、子育て世代の皆さまにきのこを家庭で育てる楽しさや奥深さ、おいしさを改めて知っていただく機会として催すものです。

■「秋のきのこフェア」イベント内容
・親子カフェ2店舗(Mama Plus Cafe 品川店、CULA CAFE)での限定オリジナルメニュー提供
・きのこ栽培キット「もりのしいたけ農園」を活用した店内でのしいたけ収穫体験
　※CULA CAFEは限定メニュー注文のお客様限定

■開催概要
日程：10月15日(土)～11月13日(日)
会場：・Mama Plus Cafe(ママプラスカフェ) 品川店
　　　　〒140-0001　東京都品川区北品川一丁目21−9
　　　・CULA CAFE(キュラカフェ)
　　　　〒105-0022　東京都港区海岸一丁目10-45 シアター棟アトレ竹芝2F

■コラボレーションメニュー一覧
【Mama Plus Cafe 品川店】(提供時間：午前10時～午後3時、日・月定休)
・低温調理ローストビーフ しいたけときくらげのフリカッセソース…1,800円(税込)
・しいたけときくらげの柚子香るクリームソース(玄米フェットチーネ)…1,600円(税込)
・椎茸ときくらげのつくねハンバーグ…680円(税込)
※ご注文の方限定「森のきのこ倶楽部」オリジナルきのこたっぷりポタージュスーププレゼント
※施設利用料が別途必要です

【CULA CAFE】(提供時間：午前10:00～午後7:00)
・きくらげのミートローフのプレート…980円(税込)
・しいたけのパイグラタン…850円(税込)
※「森のきのこ倶楽部」オリジナルのきのこたっぷりポタージュスープをセットでご提供します

■会社概要
社名　　　　： 森産業株式会社
本社所在地　： 〒376-0054　群馬県桐生市西久方町1-2-23
代表取締役　： 森 裕美(もり ひろよし)
事業内容　　： きのこ種菌・菌床の製造販売、
　　　　　　　 きのこ栽培施設の設計・施工・資機材販売、
　　　　　　　 きのこ加工食品・飲料の製造販売、きのこ類の生産販売、
　　　　　　　 一般家庭用商品の製造販売
創業　　　　： 1936年(昭和11年)9月
設立　　　　： 1943年(昭和18年)4月
ホームページ： https://www.drmori.co.jp/