株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
食のセレクトショップ『SIGN OF THE FOOD』
４ブランドより新作の“モンブランスイーツ”を販売致します
様々なシチュエーションで楽しめるスイーツ＆パンが4ブランドより全5商品が登場！
●台湾カステラ 澎澎 ・モンブランクリームポンポン ・栗ポンポン
●高級食パン専門店 非常識 ・黒ごま香るマロン食パン
●生クリーム専門店 MILK ・究極の生クリームのモンブランロールケーキ
●プリン専門店 プリーーーン！ ・モンブランチューチュープリン
４ブランドリスト
店舗紹介＆販売商品ラインナップ
［台湾カステラ 澎澎］
雲のようなふわしゅわ食感が自慢の大判で毎日焼き上げる、台湾カステラ専門店
［販売商品］
・モンブランクリームポンポン 1200円
焼き栗ポンポンに自家製モンブランクリームをたっぷり絞った栗三昧の贅沢ポンポン
・栗ポンポン 950円
たっぷりの渋皮栗と栗のペーストを生地に入れ込み、ふわしゅわに焼き上げた秋限定ポンポン
高級食パン専門店 非常識
こだわりぬいた配合で厳選素材を使用し、常識外れの美味しさを感じられる高級食パン専門店
［販売商品］
・黒ごま香るマロン食パン 1200円
香ばしい黒ゴマのペーストを練り込んだもちもち生地に、栗の豊かな風味が香る渋皮入りマロンクリームと渋皮栗の甘露煮を贅沢に合わせました。
生クリーム専門店 MILK
産地、ブレンド、製法にこだわり抜いた生クリームを主役に、生クリームの美味しさ追及し続けている生クリーム専門店
［販売商品］
・究極の生クリームのモンブランロールケーキ 580円
しっとりスポンジとたっぷり生クリームの上に濃厚モンブランクリームを贅沢に絞ったモンブランロールケーキ
プリン専門店 プリーーーン！
出来立てプリン専門店として、まるでマヨネーズのようなサプライズプリンで遊びごころを提案するプリン専門店
［販売商品］
・モンブランチューチュープリン 450円
ひと吸いすれば、栗の風味が口いっぱいに広がる、まるで「飲むモンブラン⁉」期間限定のチューチュープリン
※価格は全て税込価格
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［販売店舗概要］
食のセレクトショップ サインオブザフード
住所：〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60 なんばシティ本館1F
電話 : 06-6631-7888
定休日 : 施設の休館日に準ずる
営業時間 : 11:00~21:00
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：52店舗 （2022年6月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡4店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/