株式会社シュクレイのプレスリリース
世界三大珍味の1つである高級食材「トリュフ」を楽しむ、白トリュフと黒トリュフクッキーの詰合せです。
白トリュフにはミルク感と程よい酸味のあるモッツァレラチーズを、黒トリュフには芳醇な旨みのあるチェダーチーズを組み合わせた、東京ミルクチーズ工場自慢の逸品です。
白トリュフ＆モッツァレラクッキーは白トリュフと北海道産牛乳を生地に練り込み、丁寧に焼き上げたクッキーに、モッツァレラチーズ風味のチョコレートをサンドしました。（チーズパウダー中モッツァレラ60％以上使用）
トリュフ＆チェダークッキーは黒トリュフとチェダーチーズ、北海道産牛乳を生地に練り込み、丁寧に焼き上げたクッキーに、トリュフ風味のチョコレートをサンドしました。（チーズパウダー中チェダー60％以上使用）
恍惚とさせるトリュフの気品ある香りを堪能でき、大人の優雅な時間を演出します。ボジョレー・ヌーヴォを楽しむひと時やクリスマスパーティーなど、ちょっと贅沢したい夜にワインやお好みのお酒とともに、白トリュフと黒トリュフの違いを楽しんだり、お世話になっている方への贈答にもお勧めです
◆商品概要
【商品名】トリュフクッキー詰合せ
【価 格】20枚入 3,240円（税込）
（白トリュフ＆モッツァレラクッキー、
トリュフ＆チェダークッキー 各10枚）
【発売日】2022年10月21日（金）
【販売店】羽田空港第1ターミナル店、羽田空港第2ターミナル店、
羽田空港第2ターミナルPIER63番ゲート前店、グランスタ東京店、
ルミネ新宿店、ルミネエスト新宿店、ルミネ立川店、アトレ吉祥寺店、
東京ソラマチ店、ルミネ荻窪店、EQUiA北千住店、アトレ秋葉原１店、
ルミネ大宮店、渋谷東急フードショー店、他
◆ブランド情報
厳選したミルク、良質のチーズ、
お菓子職人たちが、日本中、世界中から集めてきた材料でこれまでにない自分たちにしか作れないお菓子を作りたい… 東京ミルクチーズ工場は、
新しい材料の組み合わせをまいにち考え
驚きとおいしいお菓子を提供する
創造性あふれる工場をコンセプトにしています。
新しいけど、懐かしい…
意外だけど、おいしい!
一口食べると ‘わくわく’ ‘ドキドキ’ するような
斬新なお菓子を次々に生み出していく
東京ミルクチーズ工場。
お近くにお店を見つけたときにはぜひ立ち寄って、
お気に入りのお菓子を見つけてみてください。
◆商品紹介
・ソルト＆カマンベールクッキー
北海道産牛乳とフランス産ゲランドの塩を使った生地に、カマンベールチーズのチョコプレートをサンドしたクッキーです。
10 枚入 1,080 円 (税込）
20 枚入 2,160 円 (税込)
・蜂蜜＆ゴルゴンゾーラクッキー
スペイン産ローズマリーの蜂蜜を練り込んだ生地で、濃厚なゴルゴンゾーラのチョコプレートをサンドしました。（チーズパウダー中ゴルゴンゾーラ60%以上使用）
10 枚入 1,080 円 (税込）
・ミルクチーズケーキ
フランス産クリームチーズ＆北海道産クリームチーズと北海道産生クリームと厳選したミルクをブレンドし、ミルクとチーズの美味しさにとことんこだわったケーキは、東京ミルクチーズ工場の原点の味です。
1ホール 1,944円 (税込) 【要冷凍】
◆店舗情報
・グランスタ東京店（京葉ストリート）
・アトレ吉祥寺店
・東京ソラマチ店
・ルミネ新宿店
・ルミネエスト新宿店
・ルミネ立川店
・ルミネ荻窪店
・渋谷 東急フードショー店
・羽田空港第1ターミナル特撰洋菓子館店
・羽田空港第2ターミナル東京食賓館3番時計台前店
・羽田空港第2ターミナル PIER63番ゲート前店
・EQUiA北千住店
・アトレ秋葉原1店
・ルミネ大宮店
・ららぽーと福岡店
◆公式サイト
ホームページ：https://tokyomilkcheese.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tokyomilkcheese.jp/
Twitter：https://twitter.com/tokyomilkcheese
Facebook：https://www.facebook.com/tokyomilkcheese
◆会社概要
＜株式会社シュクレイ＞
設立 ：2011 年 12 月 15 日
本社所在地 ：東京都港区北青山 1-2-7
展開ブランド：東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、 バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ベリーアップ！、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー