株式会社イートジョイ・フードサービスのプレスリリース
株式会社イートジョイ・フードサービス（本社：愛知県名古屋市/代表取締役：桜井 博教）は、2022年 10月20日(木)より「毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 錦本店」にて、今年のトレンド鍋「痛風キムチチゲ」と「ステーキ鍋」を新メニューとして販売！
2022年冬のトレンド鍋はコレだ！【新メニュー】海の背徳鍋 VS 山の背徳鍋！あなたはどっち派？
【山の背徳鍋】ステーキ鍋
北海道十勝 帯広牛のステーキ鍋 １人前 2480円 ※２人前より注文可能
平成リバイバルにふさわしいバブル期を彷彿とさせるゴージャスな見た目！
契約農場「豊西ファーム」の帯広牛のステーキとチーズを絡ませた 新感覚の鍋！
鍋の中には、鉄板ステーキをイメージした、玉ねぎ、ニンジン、ポテトフライが入り。
スープは、ステーキに負けない、動物系スープを使用。
センターには、レア焼きにしたステーキ。そして周りにトロトロのチーズが！
好みによって…にんにくを一列並べる、「にんにくマシマシ」トッピングも！
トッピング にんにくマシマシ（１列追加）290円
そして、背徳感のある『究極の〆』が…
贅沢トリュフバター雑炊 590円
肉とチーズの旨味が溶け出したスープに トリュフとバターを加えた〆のリゾット風雑炊。
テーブルの目の前で、トリュフを削るライブ感も楽しんで頂けます。
【海の背徳鍋】痛風キムチチゲ
痛風キムチチゲ １人前 2480円 ※２人前より注文可能
ぐるなびは2022年の「トレンド鍋」として発表したのが…「平成リバイバル鍋」
平成に流行し定番となった「キムチ・チゲ鍋」や「豆乳鍋」といった、平成生まれの鍋を当時のままの形で食べるのではなく、食材や見た目、食べ方を見直し、令和流にアップデートした鍋のこと。
そこで…平成リバイバル鍋の「キムチチゲ」と「痛風鍋」を融合！甘みの中に辛味が際立つ「旨辛スープ」に
出汁のでるアサリと豚肉をプラスした、進化系の「痛風鍋」に！
そして、背徳感のある『究極の〆』が…
痛風ラーメン 490円
北海道札幌市にある「西山製麺」で作られた麺を使用し、そこにプリン体たっぷりの 魚粉を加えた
究極の〆ラーメン。
山の背徳鍋『ステーキ鍋』と海の背徳鍋『痛風キムチチゲ』どちらも10月20日スタート。
「毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部」全店で提供。
ありそうでなかった、「平成リバイバル鍋」を食べ比べて楽しんでください。
「毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部」
全店一覧
・錦本店 愛知県名古屋市中区錦2-5-25
・栄店 愛知県名古屋市中区錦3-14-20
ヤマタケビル１F
・新栄店 愛知県名古屋市中区東桜2-18-24 ２F
・豊田店 愛知県豊田市若宮町7-4-1