株式会社ベイクルーズのプレスリリース
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、名古屋ラシック店限定でホリデーシーズン仕様に贅沢にアレンジした「季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～」とハイブリットスイーツとして数多くのメディアに取り上げられた「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER」を11月1日（火）より期間限定で販売します。
- ■＜特別なひとときを＞ 3つのコースから選べるミニスフレ付き「季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～」
いつものカフェタイムをよりゆったり楽しみたい方にむけたアフタヌーンティーセットがホリデー限定の組み合わせになって登場。今回のテーマは「濃厚なチョコレート×甘酸っぱい味わいが癖になるストロベリー」。ドリンクは、コーヒー＆ブレンドティーおかわり自由のほか、6種のフルーツティーやふわふわコーヒーミルクシリーズをメインドリンクにフリードリンクが付いたコースも展開する。
ご予約は店頭・電話・ホットペッパーグルメ（https://www.hotpepper.jp/strJ003341385/）にて受付中。
- ■＜ちょっとしたお手土産に＞ ホリデーシーズンバージョンでFLIPPER’S発祥の「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER 」も展開
パンケーキ＋プリンが溶け合う新食感スイーツ「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER」も同時展開。
奇跡のスフレパンケーキプリンは、契約養鶏所・竹鶏ファームのたまごを使用したコク深いカスタードプリン、味わいを引き締めるビターなカラメルソース、バターの香りが引き立つメープルバタークリーム、とろけるくちどけのスフレパンケーキの4層が織りなす絶妙な優しい甘みと口当たりが抜群な商品。
奇跡のスフレパンケーキプリン WINTERストロベリー
プリンに甘酸っぱいいちごの果肉とソースをのせ、ストロベリークリームをフィリングしたスフレパンケーキを合わせました。雪のようなホワイトチョコをまとったいちごとローズマリーをトッピングすると、まるでホワイトクリスマスを連想させる贅沢な一品に。
奇跡のスフレパンケーキプリン WINTERチョコレート
クリスマスツリーに飾るデコレーションをイメージし、クリームのトップには生チョコレートと金のアラザンをトッピング。濃厚なチョコレートプリンにチョコレートソース、メープルバタークリームをたっぷりと使用したチョコレート好きにはたまらない一品。
| ■FLIPPER’S 名古屋ラシック店 ホリデースイーツ概要 展開期間：2022年11月1日(火）～2022年12月31日（土）予定 展開店舗： FLIPPER’S 名古屋ラシック店 展開商品： ・季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～ Aコース：6種のフルーツティー＋フリードリンク 2,500円 （税込2,750円） Bコース：ふわふわシリーズドリンク＋フリードリンク 2,300円 （税込2,530円） Cコース：コーヒー＆ブレンドティー おかわり自由 2,200円 （税込2,420円） ※すべてお一人様あたりの価格 ※2日前までに要予約 ・奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER（WINTERストロベリー/WINTERチョコレート） |
- ■ ｢FLIPPER’S｣とは
“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトに、さまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣や、一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html
Instagram : https://www.instagram.com/flippers.jp/
公式LINEアカウント：https://lin.ee/XWgcnU4
- ■SHOP INFORMATION
FLIPPER‘S
･下北沢店
TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
･自由が丘店
TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
･吉祥寺店
TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
･渋谷店
TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
･名古屋ラシック店
TEL : 052-259-6254 住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F
･梅田エスト店
TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
FLIPPER’S WORLD
･台湾
住所 : Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
･香港
住所 : Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
･韓国(イクソンドン)
住所 : 168-1, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Korea
･韓国(セントラルシティ)
住所 : 1F 176 Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(トンタン)
住所 : 967-2419, Osan-dong, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Republic of Korea
･韓国(カンナム)
住所 : B1F shinsegae gangnam department store, 176, Sinbanpo-ro, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea
･韓国(ヨイド)
住所 : B1 floor, 108, Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul, Republic of Korea
･アメリカ合衆国
住所 : 337 W Broadway, New York, NY, 10013, USA
･シンガポール
住所：391 Orchard Road Takashimaya S.C. #B1-56 Singapore 238872
･シンガポール(ブギス)
住所：#01-97 Bugis Junction, 80 Middle Road, Singapore 188966
- ■会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：
レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：
株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、
咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ