森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人:山下誠）では、2022年12月1日(木)～25日(日)の期間、ホテル1階レストラン「Lounge & Dining G」にて「Red Christmas Afternoon Tea」を提供いたします。
都会の中でも自然豊かな御殿山で、四季の移ろいを感じながらお楽しみいただく東京マリオットホテルのアフタヌーンティー。12月のクリスマスシーズンはホテルからのおもてなしを通して、大切な方との愛情と歓びに満ち溢れるクリスマスを過ごしていただきたいという願いを込め、“GIFT”をテーマに、フランボワーズやルビーチョコレートなどを用いて“RED”をキーカラーとしたスイーツ・セイボリーをご用意しました。スイーツには艶めくレッドがまぶしい中に金箔をアクセントにあしらい華やかに仕立てたムースやジュレ、雪原を走るトナカイを表現したキュートなガナッシュサンド、濃厚なピスタチオの味わいを感じるクレームブリュレなど、7品が並びます。セイボリーは、黒毛和牛やオマール海老を使用した、きらびやかなシーズンにふさわしい品々を、リボンのついたギフトボックスに見立てて提供いたします。また、お食事の最後は、フレッシュなベリーとバラが香るパフェで華やかなティータイムをしめくくります。
開放感あるアトリウムのもと、クリスマスならではの華やかで上質な寛ぎのティータイムを東京マリオットホテルでお楽しみください。
- 「Red Christmas Afternoon Tea」について
クリスマスシーズンを華やかに彩る“RED”をキーカラーにしたアフタヌーンティー。艶めくレッドがまぶしい中に金箔をアクセントにあしらい華やかに仕立てたスイーツ7品が並びます。セイボリーは、リボンのついたギフトボックスに見立てた姿でお目見え。赤ワインとトリュフの風味を効かせた“東京ビーフ”のブレゼや赤く縁どられたパンがかわいらしいオマール海老のサンドイッチなど4品をご用意しました。お食事の最後にはたっぷりとベリーを使用したファイナルデセールを。3種のフレッシュなベリーにバラ香るシャーベットを合わせ、仕上げにベリーの味わいがぎゅっと詰まったルージュソースをかけて仕上げます。マリオットレッドで彩られた美食とともに、ゆったりと上質な午後のひとときをどうぞ。
メニュー
【スイーツ】
・苺のショートケーキ
・苺とグロゼイユ入りクランベリーとミントのジュレ
・紅玉りんごのアップルムース
・ラズベリーとルビーチョコのボンボンショコラ
・トナカイ型苺のガナッシュサンド
・レッドフォンダンショコラ
・ピスタチオのクレームブリュレ 赤いベリーを乗せて
【軽食（セイボリー）】
・黒毛和牛“東京ビーフ”の赤ワインブレゼ
・スモークサーモンとセロリラヴのオモニエール
・オマール海老とモッツァレラチーズの一口キューブサンド
・Redベジタブルのピクルス ローズ仕立て
【Enfin】
・3種のベリーとバラのソルベのパフェ仕立て ルージュソース添え
【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】 ※銘柄変更・おかわり自由
・「TWG tea」 ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
「Red Christmas Afternoon Tea」概要
期間：2022年12月1日(木)～25日(日)
時間：13 :00～／15 :30～
場所：Lounge＆Dining G
料金：1名様 ￥7,500
※ご予約は2日前までの事前予約制となります。
※上記料金は消費税・サービス料込みの料金です。
※記載の提供内容は変更になる場合がございます。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
東京マリオットホテル Lounge＆Dining G
TEL：03-5488-3929 URL： https://g.tokyomarriotthotel.com/afternoon-tea
■ホテルにおける新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
東京マリオットホテルでは、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・フロントカウンター等に飛沫発散防止のため透明な間仕切りを設置
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・手洗い、うがい、咳エチケットの励行
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。 https://www.tokyo-marriott.com/ourcommitment/