株式会社スナックミーのプレスリリース
おやつのサブスクリプションサービス「snaq.me」を運営する、株式会社スナックミー (本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎)は、「お菓子作りをもっと身近に」をテーマとし、SNSを中心に活動する家庭お菓子研究家 Aikaさんとコラボレーションした「毎日食べたい！Aikaのしっとり米粉マフィンセット」を10月27日（木）よりオンラインストアで期間・数量限定販売を開始いたします。
オンラインストアURL：https://chat.snaq.me/stores
●「毎日食べたい！Aikaのしっとり米粉マフィンセット」：商品概要
米粉を使ったマフィンで「罪悪感なく食べられるご褒美」を目指しました。
バター不使用、グルテンフリーにこだわり試行錯誤して完成した3種類のフレーバーをお届けします。
- 名称：毎日食べたい！Aikaのしっとり米粉マフィンセット
- 価格 ：2,480円（税込/送料別）
- 販売ページURL：https://chat.snaq.me/stores
- 発売日：2022年10月27日（木）20:00
- 発送日：2022年11月17日（木）以降 順次
●美味しく召し上がっていただくために
レモンティーマフィン
紅茶葉を練りこんだ生地にレモン果汁を加え、香りがよく爽やかな味わいをお楽しみいただけます。レモンのアイシングを掛けることでよりしっとり感を与え、酸味もアクセントになっています。
冷蔵解凍するとアイシングのシャリっと感としっとり感を楽しめます。電子レンジで温めるとシャリっと感はなくなりますが、レモンの香りがより引き立ち、アイシングも溶け出してじゅわっとした味わいを楽しめます。
おさつりんごマフィン
よりしっとり感をプラスするためにすりおろしりんごを入れています。さつまいもだけでなくりんごの食感と存在感も楽しめるようにセミドライりんごを刻んで加えています。
自然解凍でもおいしく召し上がれますが、電子レンジで温めるとふっくら仕上がり、より一層おいしくいただけます。
チョコナッツマフィン
ココア生地にチョコとドライチェリーを加えしっとり感をプラス。
上にはチョコとナッツをトッピングし見た目もかわいらしく仕上げました。
自然解凍でもおいしく召し上がれますが、電子レンジで温めるとチョコレートが溶け出し生地もふんわりおいしくいただけます。
●Aikaさん
「お菓子づくりをもっと身近に」を合言葉にお家でできるお菓子づくりの魅力を発信する家庭お菓子研究家。SNSで簡単レシピや映えスイーツを投稿している。Amazonプライムビデオの人気コンテンツ『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1に参加。オンラインショップ「BAKESHOP AIKA」を2022年11月オープン予定。
Instagram：https://www.instagram.com/okashina_aitan/
Twitter：https://twitter.com/okashina_aitan
●Aikaさんコメント
- 商品へのこだわりや、コラボするにあたってどのような商品にしようと考えられましたか。
「素材の味を生かした身体に優しいおやつ」というスナックミーのコンセプトにあった商品の開発に取り組む中で、グルテンフリーの米粉のマフィンに着目しました。
材料や味の組み合わせにこだわり、バター・小麦粉不使用で身体に優しくおいしい、毎日でも食べたくなるようなおやつを目指しました。
- それぞれのフレーバーで使用する素材を決めるまでの過程について、どのようなイメージでそれぞれ作られたかなどをお教えください。
「チョコナッツ」はチョコ、ナッツ、ドライチェリーの食感が楽しく、みんなが大好きな味に。
紅茶の茶葉とレモンを混ぜ込んだ「レモンティー」は薫りと酸味を楽しむ大人味。
さつまいもと2種類のりんごを加えた「おさつりんご」は素材の味を存分に楽しめるように。
大人から子どもまで楽しめる定番のフレーバーに遊び心として少しアクセントを加え、あなたの好きにハマるマフィンを目指しました。
是非お気に入りの味を見つけていただければと思います。
- 試作にあたり、難しかった部分などはありましたらお聞かせください。
米粉のマフィンは体に優しい反面、どうしてもパサパサするイメージがあると思います。
そこで配合や素材を工夫し、ふわふわでしっとりした口当たりになるように試行錯誤を重ねました。
誰が食べてもおいしいと言っていただけるようにフレーバーの組み合わせ、また食感も具材やトッピングでそれぞれ違う口当たりになるように工夫しました。
- 召し上がるお客様へのメッセージをお願いいたします。
お菓子は砂糖やバター、小麦粉をたくさん使っているので太ってしまう――。そんな罪悪感から口にするのをためらってしまう方も多いと思います。
「少しでも多くの方に罪悪感なくおいしいおやつ体験をして欲しい」という気持ちを込めて、バター不使用、グルテンフリーで毎日でも食べたくなる米粉のマフィンを開発しました。
フレーバーの組み合わせはもちろん、しっとり感を最後まで追求したので、口にすれば今までの米粉のお菓子のイメージが変わると思います。
ナチュラルで余計なものが入っていないので大人から子供まで安心して食べられる。そんな優しさとおいしさを詰め込んだ米粉のマフィンをぜひご賞味ください。
スナックミーと一緒に商品を作ってくださる方を募集いたします
おいしいマルシェおやつとワクワクを詰め込んでハッピーなおやつ体験をお届けしています。
もっともっとお客様に喜んでいただく商品を創り出すために、スナックミーと一緒に商品を企画してくださる方を募集いたします。
ご興味のある方は、まずpr@snaq.meにてご連絡いただきますようお願いいたします。
おいしいおやつの定期便：snaq.me
マルシェや街のお菓子屋さんにあるような、素材本来のおいしさを最大限に活かしたおやつを楽しむことができる、おいしいおやつの定期便「snaq.me（スナックミー）」。1,000億通り以上の組み合わせから、お客様ごとに好みを導き出す「おやつ診断」を通して、食べきりサイズで8つのおやつを詰め合わせてお届けします。おやつは、日本全国の生産者さんと一緒に開発した100種以上のオリジナル商品です。届いた瞬間から「わぉ！」が溢れる、おいしい時間をお届けします。
株式会社スナックミー 概要
「おやつと世界を面白く。」を理念とする当社は、おやつの可能性を信じ、探求する。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、”お菓子”というモノではなく、”おやつ”という体験を提供するブランドを生み出していきます。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けてまいります。
所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階
代表者：代表取締役社長 服部慎太郎
事業内容：食品の開発・製造・販売
公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/
公式Twitter：https://twitter.com/snaqme
コーポレートサイト：https://snaqme.com/
snaq.me公式サイト：https://snaq.me/
本件に関するお問い合わせ先
株式会社スナックミー 広報
Email： pr@snaq.me