とんでん株式会社のプレスリリース
４１年の販売歴を誇る、届いてそのまま召し上がれる北海道らしいおせち料理
北海道生まれのとんでんがお届けするおせち料理は、おかげさまで、販売を始めて今年で４１年になります。ふたを開けたらすぐに召し上がっていただけるように、“冷蔵”でご提供している他、お客様からのご要望にお応えして１～２人様向けの“冷凍”のおせち料理もご用意いたします。
“冷蔵”のおせち料理は、高い品質を保ちながら価格は据え置きでご用意いたします。販売当初からのロングセラーであり家族三世代でお楽しみ頂ける『とんでん（三段重）』、全て国産食材に拘った『鳳寿（三段重）』、人気の美味を厳選した『恵の華（二段重）』の３種類をご用意いたします。
“冷凍”のおせち料理は、大好評につき昨年よりもお求めやすい価格で、１～２人様の少人数向けにいつでもお好きな時に楽しめるおせち料理として『宝船（一段長角重）』をご用意いたします。
１,０００円分のお食事券がもらえる！お得な早期ご予約特典も実施！
１１月２７日（日）までにご予約いただいたお客様で、店頭でお受け取りの場合に限り、お食事券１,０００円分をプレゼント致します。ご予約方法は、インターネットもしくはお電話、店頭でのお申込みが可能です。
≪おせち料理特設ページ≫
https://oseti.jp/oseti.html
≪お電話でのお申込み≫
専用ダイヤル ０１２０-９５９-５４１
受付時間 １０：００～１７：００
■一番人気の三段重『とんでん』２５,０００円（税込２７,０００円）
≪ ４～５人様用 ≫
毎年一番人気の三段重『とんでん』。
自家製タレに漬け込んだ北海道産の「いくら」や、ボイルして丁寧にほぐした身を甲羅に盛った「ズワイガニ甲羅詰め」、かつおだしで優しく味付けを施した「数の子」やふっくらと蒸しあげた「あわびふくら煮」など、こだわりを惜しみなく取り揃えました。
また、定番や海鮮の他、「鶏とピスタチオのテリーヌ」や「柿バター」など、おつまみとしても相性の良いお料理も取り揃えています。
・いくら〈北海道産〉
北海道で水揚げされた秋鮭の卵を丁寧にほぐして、とんでんオリジナルの醤油ダレで味付けしました。彩り華やかで、光沢が美しく、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
・数の子
子孫繁栄を願う数の子はおせち料理の定番です。パリッとした絶妙な歯ごたえと、かつおだしの豊かな風味を生かした独自の味付けで、上品に仕上げました。
・あわびふくら煮
北海道産の新鮮な蝦夷あわびを使用。ふっくらと蒸しあげた後、だし汁やみりん、醤油などで煮て、艶やかに仕上げました。旨味たっぷりで、驚くほどの柔らかさです。
・ズワイガニ甲羅詰め
ボイルして丁寧にほぐした身を甲羅に盛り、身の詰まった棒肉を贅沢にあしらいました。別添えのかに味噌をからめてお召上がりいただけます。
※食材の写真は全てイメージです。
■全て国産食材に拘った『鳳寿(ほうじゅ)』３５,０００円（税込３７,８００円）
≪ ２～３人様用 ≫
より一層吟味した素材を贅沢に使ったプレミアム三段重の鳳寿。今年は全て国産食材で取り揃えました。主役は、新年のお祝いにふさわしい「伊勢海老」です。抜群の存在感だけでなく、甘くて濃厚な旨味をご堪能いただけます。その他、北海道産の「毛ガニ甲羅詰め」「ボタン海老」「ほたて醤油炊き」、北海道恵庭産の「かぼちゃ羊羹」など、凝縮された素材の旨味を存分に引き立たせる味わいを追求しました。
■こだわりの二段重『恵の華(めぐみのはな)』２０,０００円（税込２１,６００円）
≪ ２～３人様用 ≫
２～３人様に程よい量感でご用意する二段重。旨味たっぷりで弾力のある歯ざわりの「ズワイガニ爪肉」や、長いひげや曲がった腰が長寿を象徴する「煮海老」、“めでたい”の言葉にかけた縁起物としてお祝いの席で重宝される、国産の真鯛を使用した「焼き鯛」、“よろこぶ”に掛けた昆布で巻いて甘辛く煮て作る「鰊昆布巻」など、二段のお重にこだわりの縁起物を惜しみなく盛り付けました。
■冷凍おせち料理『宝船(たからぶね)』 1５,０００円(税込1６,２０0円)
≪ １～２人様用 ≫
いつでもお好きな時に楽しめる冷凍のおせち料理を、大好評につき特別に昨年よりもお値下げしてご用意いたします。
おせち料理の代表的な品である「伊達巻」や「丹波黒豆」「栗きんとん」の他、「ズワイガニ甲羅詰め」など、北海道生まれのとんでんならでは、海の幸もふんだんに盛り込んだ贅沢なおせち料理です。
※こちらの商品は、クール宅配のみ受け付けております。価格には、送料も含まれております。
■おせち料理 早期ご予約特典
□対象：店頭お渡しで、２０２２年１１月２７日（日）までにご予約を頂いたお客様（全店舗対象）
□特典内容：１,０００円分のお食事券
※本お食事券は、おせち料理のお会計にはご利用いただけません。
※クール宅配便でのご予約は対象外です。
※有効期限は２０２３年３月３１日（金）まで、全店舗でご利用いただけます。
■おせち料理お届け日（お渡し日）
２０２２年１2月２９日・３０日・３１日（宅配・店頭）
２０２３年１月１日（店頭で「とんでん（三段重）」のみ）
【北海道生まれ 和食処とんでん について】
鮨・そば・天ぷら・茶わんむし・旨いわしを主力とし、鮮度と手作りに
こだわり、旬の食材を使用した最高のお料理をお届けしています。北海道
と関東に店舗を展開し、特に三世代のご家族に喜ばれています。
【店舗所在地】
北海道・埼玉・千葉・東京・神奈川・群馬 全９６店舗
HP：https://www.tonden.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/tonden_jp/（アカウント名：tonden_jp）
Twitter ：https://twitter.com/tonden_jp（アカウント名：tonden_jp）
【湯けむりの丘 つきさむ温泉 について】
２００４年１２月にオープン。源泉をそのままかけ流しにした自慢の湯
処。“美肌の湯”とも呼ばれている「モール温泉」をお楽しみ頂けます。
疲れた体を癒すリラックスルームを完備している他、２階にあるレストラ
ンとんでんでは、中華メニューも限定でご用意しています。
【店舗所在地】
北海道札幌市豊平区月寒東１条20丁目５-４０
HP：http://www.tsukisamu.jp/index.html
Instagram：https://www.instagram.com/tsukisamuonsen/（アカウント名：tsukisamuonsen）