S.H.N株式会社のプレスリリース
全国で飲食店を展開する S.H.N 株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙橋竜太)が運営する寿司店「鮨やまけん 新宿東店」(東京都新宿区歌舞伎町一丁目／44席）は、11/6カニ漁解禁を受けて、ズワイガニを含む職人厳選の旬の食材を使った高級寿司と割烹料理の特別ディナーコース（全16品）を11月7日(月）～12月16日(金)に販売。予約受付を11月5日(土)より開始いたします。
鮨やまけん新宿東口店 公式ホームページ：https://sushi-yamaken-shinjuku.com
【新宿歌舞伎町の中心で極上寿司を堪能】
JR新宿駅から徒歩4分、西武新宿駅から徒歩2分に店を構える『鮨 やまけん』は、「見て楽しむ」「食べて楽しむ」を心がけ、味だけでなく五感で感じられる“究極の鮨”を提供。定番から季節ものまで、長年の経験で培った目利きで選び抜き、本当に良いと思った鮮魚のみ買い付け、熟練の職人が心を込めて握ります。店内は木の温かみを感じさせつつモダンでスタイリッシュなお洒落空間。デートや記念日など大切な日のご利用に最適です。
【所 在 地】 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 6F
【予約電話】 050-2018-6228
【営業時間】 17:00～23:00
【客 席】 44席
- やまけんコース（全16品）
販売期間： 2022年11月7日(月) ～ 12月16日(金)
予約開始： 2022年11月5日(土）
提供時間： ディナー 17:00～23:00 ※2時間制
料 金： 12,000円（税込／サービス料5％別途）
内 容： 握り・割烹料理(全16品)
| ・先付け ・鮪とアボカドのタルタル寿司 ・握り 4貫 ・お造り ・握り 4貫 |
・旬のズワイガニ姿造り ・炙り寿司 ・玉子 ・トロたく巻き ・お椀 |
- 運営会社 S.H.N株式会社 概要
会社名： S.H.N株式会社
代表者： 代表取締役 髙橋 竜太
所在地： 東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
電 話： 03-6416-4173
公式サイト: https://www.shn-food.co.jp
- S.H.N GROUPについて
2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンに、個室居酒屋を皮切りにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進、これまでに15名の独立をサポート。現在、直営店として西麻布の高級鮨店「鮨やま田」、銀座と新宿東口に「鮨やまけん」、高級焼肉「銀座焼肉Ｒ」のほか、大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、ジンギスカン居酒屋「東京ラムストーリー」を多店舗展開。グループ全体では首都圏を中心に全国に130店舗を運営。