株式会社 EDGEのプレスリリース
株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：高田 賢介)が運営する
ウイスキー＆グリルバー「TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウイスキー ライブラリー）」は、
11月1より12月24日、25日の2日間限定特別クリスマスディナーのご予約を開始致しました。
キャビア、ズワイ蟹、マグロ・オマール海老・フィレ肉をご堪能いただける全５品目のコース
いつも大切なあの人に、今年のクリスマスは表参道徒歩3分にある1300本のウイスキーに囲まれた
TOKYO Whisky Libraryでお過ごしになりませんか？
天使エビやキャビア、ズワイ蟹、マグロなど豪華食材の饗宴の前菜から
オマール海老と鮟鱇をスープ仕立てで味わうお魚料理、メインディッシュにはジューシーな牛フィレ肉と
デザートはクリスマスリースに仕立てた極上の品々を詰め込んだ5品のコース。
乾杯にはクリスマスにぴったりのシャンパンの雄、「モエ・エ・シャンドン」をご用意。
バーとは思えない圧倒的な空間で、本格的なお料理を嗜みながら
至福のお時間をお楽しみ頂けます。
■コース内容
【乾杯酒】モエ・エ・シャンドン アンペリアル
【Amuse】ハマグリ出汁で炊いた聖護院蕪 天使エビのマリネ 金箔
【Appetizer】前菜3種の盛り合わせ
・マグロ,イクラ,長いもフリット,クスクス
・ズワイ蟹のマリネ チーズケーキ ディルの香り
・カリフラワーのパンナコッタ キャビア
【Fish】オマール海老と鮟鱇のビスク仕立て プチベールのフリット レモンの香り
【Main Dish】オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
トリュフ入りマデラソースとゴルゴンゾーラクリーム 2種のソース
【Dessert】Xmasデザート リース仕立て
◆クリスマスディナーご予約可能日◆ 2022年12月24日（土）～25日（日）
◆お時間◆ 17:00～23：00 （LO 21:00 各30分ご入店となりご利用は2時間制となります。）
◆価格◆ クリスマスディナーコース お1人様 12,000円（税金・サービス料10％込み）
※ お席のご指定は出来かねます。
※ 各コース/ご利用のご詳細は上記予約URLよりご確認下さいませ。
※ 仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
TOKYO Whisky Library（トウキョウウイスキーライブラリー）
圧巻のWhiskyのコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ。4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた幻想的な空間が広がります。スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、1300種類以上のウイスキーをご用意。国別、地域別、ヴィンテージ違いなど、テーマごとの“テイスティングフライト”も用意しています。デート、女子会、会食利用などあらゆるシーンでご利用いただけます。
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店舗概要
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■店舗名 ： TOKYO Whisky Library （トウキョウウイスキーライブラリー）
■ジャンル ： バー＆グリル
■URL ： https://tokyo-whisky-library.com
■所在地 ： 東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2階
■電話番号 ： 03-6434-1163
■営業時間 ： 平日 ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:00）ディナー 17:30～23:00（L.O. 22:00）
土日祝日 ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:00） ディナー 15:00～23:00（L.O. 22:00）
※ コロナ禍により変更あり
■席数 ： 68席 個室1室あり
■サービス料・チャージ： サービス料10％ チャージなし
■定休日 ：年中無休（年末年始を除く）
■平均予算：ランチ 2,800円、 ディナー 8,000円
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株式会社Edgeでは、商品やサービスを通じて、
お客様にGOOD EXPERIENCE＜素晴らしい体験＞を提供することをミッションに掲げております。
＜株式会社EDGE会社概要＞
■会社名 ： 株式会社Edge (エッジ)
■所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-16-7 恵比寿ツイン仁平ビル501
■電話番号 ： 03-6412-7964
■代表者 ： 代表取締役社長 髙田 賢介
■事業内容 ： 外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査
■店舗数 ： 東京・神奈川 計5店舗 （2021年10月1日現在）
■設立 ： 2001年8月
■URL ： http://www.ed-ge.co.jp/index.html
＜この件に関するお問合せ先＞
齋藤 TEL: 080-3616-2710（直通） Mail: saito@ed-ge.co.jp: