アコーのプレスリリース
【メニュー】
前菜 ：新鮮ホタテ貝と車エビ、フルーツトマト、アボカド、蕪のサラダ仕立て
甲殻風味のババロア添え
スープ ：キノコのクリームスープカプチーノ
魚料理 ：真鯛のタップナード焼き、ベビーリーフサラダ添え ヴァンブランソース
肉料理 ：牛フィレ肉のローストと牛頬肉の赤ワイン煮込みのデュオ ポテトピューレ、根菜
デザート：クレームダンジュ、シュクレフィレ飾り ベリーソース添え
パン＆バター
コーヒー又は、紅茶
今年はお魚料理とお肉料理を両方楽しめるフルコースでのご提供となります。
シェフ星野による一つ一つ丁寧に一から作り上げるお料理は、どれもラグジュアリーで繊細です。
また、去年大好評をいただきましたデザートは今年も同じ料理人野村による全て手作りの自信作です。
クレームダンジュは繊細なデザートで、更にその上にはシュクレフィレがのります。
目にも艶やかで写真映えも間違いなしです♪
クリスマス当日12月25日は日曜日です。日曜日も休まず営業いたします！
大切な人と過ごすクリスマスは、マーケットストリートBYイビススタイルズ名古屋で素敵なお食事を♪