株式会社ゼンショーホールディングスのプレスリリース
株式会社ビッグボーイジャパン(代表取締役社長:長久保 文康 本社:東京都港区)が展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、11月17日(木)より、新鮮な生野菜や季節のフルーツなど常時16種類以上をそろえるサラダバーに、大根やゆず、水菜など冬が旬の食材を使ったメニューが登場します。
<冬のサラダバーラインアップ>
- ゆず香る!<冬の大根サラダ>
冬が旬の大根とゆず、水菜を特製のゆずオリーブオイルソースで和えました。冬を感じるシャキシャキとした大根、みずみずしい水菜、ゆずの香りが一体となり、肉料理の前菜としてピッタリなサラダです。隠し味にホワイトペッパーを加えることで、クセになる味わいが楽しめます。
- 鉄分がうれしい!<カルボナーラパスタ>
サラダバーのパスタにビッグボーイ初のカルボナーラパスタが登場します。冬が旬の、鉄分を豊富に含みシャキシャキとした食感が特長の水菜を加え、仕上げに粗挽きブラックペッパーをかけました。ブラックペッパーの香りとピリッとした辛みが食欲をそそる、前菜としてもおすすめのパスタです。
- <赤ぶどうゼリー>
ぶどうの中でも香り高く風味が豊かな品種であるコンコードを使用したゼリーです。芳醇なぶどうの香りを感じられつつも後味はさっぱりとしており、食後のデザートにピッタリです。
- <セットで780円(税込)!通常より70円お得!>サラダ付き弁当にも、冬のサラダが登場します!
下記お弁当、サラダからそれぞれ1品お選びいただけます。
<グリル弁当(手ごね合挽きハンバーグor直火焼グリルチキン)> 単品各500円(税込)
<たっぷり!200gのサラダ> 単品各350円(税込)
※サラダバーはメイン商品に+300円(税込330円・スープバー付き)でご利用いただけます。
※一部店舗を除く192店舗で販売予定です。(11月14日時点)