株式会社 EDGEのプレスリリース
株式会社Edge（エッジ、本社：東京都渋谷区恵比寿、代表取締役社長：髙田 賢介）が運営する『TOKYO Whisky Library』は、富ヶ谷に本店を構えるBean to bar専門店のMinimal-Bean to Bar Chocolate-(以下 Minimal)と初のコラボレーションセミナーを2019年2月3日（日）に開催致します。
無限の可能性を秘めたチョコレート×ウイスキーのペアリング体験
近年注目が高まっているチョコレート×アルコールのペアリング！TOKYO Whisky Libraryでは Minimal山下氏にウイスキーに合うチョコレートを特別に作っていただいています。今回は３種類のお酒とチョコレートをご用意し、お客様ご自身でお好きなお酒とチョコレートをペアリングしていただきます。
【イベント概要】
日付：2019年2月3日（日）
時間：13：00～15：00
会場：TOKYO whisky library
参加費：3,850円
定員：30名
お問い合わせ先：小田 03－6434－1163
人と人、東京と世界、現在と未来が交錯しながら新しい文化を発信する街、表参道に「Whisky＋Music＋Serendipity」をテーマに、圧巻のWhiskyのコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ。4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた圧倒的な空間では、お酒をきっかけに音楽と会話が交錯し、新たな文化が生まれるはず。
■ ウィスキー
スコッチ、バーボン、ジャパニーズ、アイリッシュ、オールドボトルなど、1000種類以上をセレクション。国別、地域別、ヴィンテージ違いなど、テーマごとの“テイスティングフライト”も用意しています。色々な味を体験し、好みのウィスキーを選んで頂きたい。そして新たなプロジェクトとして、TOKYO Whisky Libraryオリジナルウィスキーも開発。
■ 内装
圧巻のウィスキー棚はもちろん、東京らしい大人の酒場ラウンジという空間を見事に表現したのは、LINE inc.。
カウンターをはじめ、ソファや個室など、様々な顔を持ったバー＆ラウンジです。
■ チョコレート
富ヶ谷のBean to Bar Chocolate（カカオ豆の状態から板チョコレートに なるまでの全工程を自社で行い、一貫して製造されるチョコレート）専門店として人気の「Minimal-Bean to Bar Chocolate-」のオリジナルチョコレートを展開。
山崎、メイカーズマーク、マッカラン、ボウモアに合わせたチョコレートが楽しめます。
■ 料理
ウイスキーに合わせた燻製料理が充実、当店でしか味わえない燻製ぶどうがオススメです。
TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウィスキー ライブラリー）
住所：東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2F
TEL：03-6434-1163
営業時間：
月～金 18:00~27:00（26:00L.O.）/土 15:00~27:00（26:00L.O.） /日 15:00~24:00（23:00L.O.）
金額：カクテル￥1,500~¥2,000（チャージなし）
HP：http://tokyo-whisky-library.com/