株式会社エスエルディーのプレスリリース
Cheese Dish Factory 渋谷モディ店では、2019年２月１日（金）～14日（木）の期間限定で、バレンタインシーズンの夜を華やかに彩る限定プラン「バレンタインディナーコース」が登場します。
Cheese Dish Factory 渋谷モディ店では、2019年２月１日（金）～14日（木）の期間限定で、バレンタインシーズンの夜を華やかに彩る限定プラン「バレンタインディナーコース」が登場します。
乾杯ドリンクは「苺入りのスパークリングワイン」、食後にはこのコース限定の特別なチョコスイーツをお召し上がりいただける、全９品のバレンタインシーズン限定スペシャルコースです。お店自慢の花畑牧場のラクレットチーズを使用した「ラクレットプレート」や、お客様の目の前でチーズの器を削りながらつくる「チーズリゾット」など、チーズ料理専門店ならではのチーズをたっぷりと堪能できる、魅力的な料理内容となっております。
大きな器状のパルミジャーノ・レッジャーノの中央部分に火をつけ、チーズが溶けたところにリゾットを入れてチーズを絡めて仕上げます。トリュフオイルを最後にかけることでトリュフとチーズの豊かな香りが口いっぱいに広がります。お客様の目の前で仕上げるので、インスタ映えする写真や動画を撮影でき、出来立てを食べられる魅力的な一品です。
店内奥の窓際にあり、広めのソファに横並びで座ることができるペアシートは３組限定のため、早い者勝ち！
その他の席からも渋谷の夜景を眺めることができ、大切な人と特別な時間を過ごす夜に最適なお店です。
- 窓際ペアシートは３組限定の特等席
場所は渋谷モディの９階。煌びやかな夜景と、飾られているポップなインテリアが絶妙にマッチした店内は、気取らない雰囲気の中でゆったりとくつろげる空間を演出しています。中でも、３組限定の窓際ペアシートは早い者勝ち！大切な人と特別な時間を過ごすことができる、特等席です。
- チーズ料理を堪能できるバレンタイン限定ディナーコース
店舗：Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
期間：2019年２月１日（金）～14日（木）
価格：スパークリングワイン＋お料理８品 お一人様あたり3,800円（税込）※１
≪コース内容≫
①苺の乾杯スパークリングワイン
②厳選チーズとハムの盛り合わせ～シャルキュトリー盛り合わせ～
③彩り野菜のビネガーマリネ
④旬素材野菜のグリーンサラダ アンチョビ風味
⑤ミモレット風味のチーズニョッキ
⑥ギリシャ産フェタチーズのアンチョビポテト
⑦花畑牧場のラクレットプレート～vege&meat～
⑧トリュフ香る 削りチーズのパルミジャーノリゾット
⑨バレンタインスイーツ
※１．クーポンをご利用いただいた場合の価格となります。
※２．内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更の場合がございます。
※３．写真はイメージの為、多少の変更がある場合がございます。
- Cheese Dish Factory 渋谷モディ店について
看板メニューであるチーズフォンデュとラクレットチーズに加え、数量限定でご提供する国産フレッシュチーズ「ブッラータ」や「カチョカバロ」など新たにトレンドとなりつつあるチーズも提供するチーズ料理専門店。日本のチーズ工房から仕入れたこだわりのチーズの他、国内外から厳選した「素材」の美味しさや楽しみ方を堪能できるカジュアルレストランです。
店名：Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
所在地：東京都渋谷区神南１-21-３ 渋谷モディ９階（渋谷駅より徒歩３分）
電話番号：03-6416-5179
営業時間：【LUNCH】11:00～15:00 【CAFE】15:00～17:00 【DINNER】17:00～23:30
URL：http://www.sld-inc.com/cheesedishfactory.html
※本資料に記載の情報は発表時点のものであり、変更になる場合がございます。