ジローレストランシステム株式会社のプレスリリース
ジローレストランシステム株式会社（代表取締役社長 佐藤治彦）は、池袋のランドマークのひとつである東武百貨店 池袋本店のレストラン街スパイス15階にある「リストランテ マキャベリ 池袋東武店」にて、12月23日（金）から25日（日）の3日間限定でスペシャルなクリスマスコースをご提供します。
＜ご予約はこちらから承ります＞ https://yoyaku.toreta.in/machiavelli?stamp=pr
クリスマス期間限定のスペシャルなコースは、ランチ3種、ディナー1種をご用意。特別な時間を彩る食材は、シェフが厳選した仙台牛や蝦夷あわび、生うに、オマールエビなど心弾むご馳走を取り揃えました。またすべてのコースで、季節のドルチェが数種類ディスプレイされたワゴンからお好きなものをお選びいただく当店人気のデザートサービス「ドルチェワゴン」がお楽しみいただけます。
イタリア・トスカーナの伝統的な料理をベースとしつつも、クリスマスの趣たっぷりに彩られた心弾むひと皿ひと皿をどうぞじっくりとお楽しみください。
■クリスマススペシャルコース
期間：2021年12月23日（金）～12月25日（日）
ランチ11：00〜、ディナー17：00〜
＜ランチコース＞ 11：00〜17：00
『Natale シェフ特製コース』 おひとり様10,000円（税込）
★Appetizer
シェフからのご挨拶
★Pane
パン ホイップバター
★Christmas Special Appetizers
クリスマス特製前菜盛合せ
★Primo Piatto1
【パッパルデッレ】トスカーナ風 スコッテリアソース 燻製フォアグラのアクセント
★Primo Piatto2
【リングイネ】オマール海老のトマトソース 和のハーブのアクセント
★Carne
仙台牛フィレ肉のグリッリア トリュフソース
★Granite
お口直し
★Dolce
ドルチェワゴン
★コーヒーまたは、紅茶
『Natale Pranzo B』 おひとり様7,500円（税込）
★Appetizer
シェフからのご挨拶
★Pane
パン ホイップバター
★Christmas Special Appetizers
クリスマス特製前菜盛合せ
★Primo Piatto1
【スパゲッティ】ヤリイカと季節野菜のアーリオ・オーリオ カラスミとともに
★Primo Piatto2
※下記3品よりお好きなお料理を1種お選びいただけます
①【スパゲッティ】自家製パンチェッタと淡路産玉ネギのアマトリチャーナ
②【テスタローリ】広島産真牡蠣と瀬戸内レモンのクリームソース
③【タリオリーニ】炙り雲丹と季節野菜のアーリオ・オーリオ（+¥1,000）
★Secondo Piatto
※下記4品よりお好きなお料理を1種お選びいただけます
①本日の鮮魚のインパデッラ 生わさびのバーニャカウダソース
②京鴨のロースト オレンジバルサミコソース 燻製フォアグラのアクセント
③天草梅肉ポークのコンフィ クランベリーとプラムのソース
④仙台牛フィレ肉のグリッリア トリュフソース（+¥3,000）
★Granite
お口直し
★Dolce
ドルチェワゴン
★コーヒーまたは、紅茶
『Natale Pranzo A』 おひとり様5,800円（税込）
★Appetizer
シェフからのご挨拶
★Pane
パン ホイップバター
★Christmas Special Appetizers
クリスマス特製前菜盛合せ
★Primo Piatto
※下記3品よりお好きなお料理を1種お選びいただけます
①【スパゲッティ】自家製パンチェッタと淡路産玉ネギのアマトリチャーナ
②【テスタローリ】広島産真牡蠣と瀬戸内レモンのクリームソース
③【タリオリーニ】炙り雲丹と季節野菜のアーリオ・オーリオ（+¥1,000）
★Secondo Piatto
※下記4品よりお好きなお料理を1種お選びいただけます
①本日の鮮魚のインパデッラ 生わさびのバーニャカウダソース
②京鴨のロースト オレンジバルサミコソース 燻製フォアグラのアクセント
③天草梅肉ポークのコンフィ クランベリーとプラムのソース
④仙台牛フィレ肉のグリッリア トリュフソース（+¥3,000）
★Granite
お口直し
★Dolce
ドルチェワゴン
★コーヒーまたは、紅茶
＜ディナーコース＞ 17：00〜22：00
『NATALE』 おひとり様12,000円（税込）
★Stuzzichino
シェフからのご挨拶
★Pane
パン ホイップバター
★Antipasto Freddo
生うにとホタテのカルパッチョ 塩パンナコッタを添えて
★Antipasto Caldo
牛タンと湯島大根のボリート 根菜のサルサベルデと
★Zuppa
甘エビのビスク 聖護院蕪のアクセント
★Primo Piatto１
北イタリアのラビオリ 真っ白な一皿で
★Primo Piatto２
【タリアテッレ】オマール海老のトマトソース 和のハーブのアクセント
★Secondo Piatto
※下記4品よりお好きなお料理を1種お選びいただけます
①イタリア産 仔牛ほほ肉の赤ワイン煮込み トリュフ風味のマッシュポテトを添えて
②蝦夷あわびのヴァポーレ ハーブバターとその肝のソース（+¥1,500）
③宮崎牛もも肉のグリッリア マルサラソースと柚子胡椒のアクセント（+¥1,500）
④仙台牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風（+¥2,500）
★Granite
ハイビスカスとブルーベリーのジュレ
★Dolce
ドルチェワゴン
★Piccoli Dolci
小菓子
★コーヒーまたは、紅茶
■店舗情報
店舗名：リストランテ マキャベリ 池袋東武店
住所：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店レストラン街スパイス15階
営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）
電話番号：03-6709-1188
座席数：54席（個室あり）
Web：https://www.giraud.co.jp/machiavelli/
※営業時間など最新情報は、店舗ホームページをご覧ください