都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目１番43号）は、2023年1月4日（水）から2月28日（火） までの期間、ライブキッチン「COOKA」(クーカ)にてシンガポールとタイをテーマにしたブッフェを開催します。
アジア料理の中でも人気のシンガポール料理とタイ料理をご提供します。多民族国家で独特な食文化を育んできたシンガポールの名物メニューより、鶏肉を紙で包んで揚げた「ペーパーチキン」や海南島からの移住者が広めたとされる「海南チキンライス」などが登場。香辛料やハーブを用いた、塩・酸・甘味のバランスが絶妙なタイ料理からは、世界三大スープのひとつと言われる「トムヤムクン」やスパイスが特徴の「マッサマンカレー」をお届けします。また、ディナーでは、シンガポールの名門ホテルで誕生したカクテル「シンガポールスリング」もお楽しみください。
- メニュー一例
《シンガポール料理》
ペーパーチキン（鶏もも肉の紙包み揚げ）
チリカンコン（空心菜のガーリックソテー）
バクテー（スペアリブのスパイシーハーブ煮込み）
チリシュリンプ（有頭海老のチリソース炒め）
海南チキンライス（シンガポールチキンライス）
ラクサ（ココナッツミルク風味のヌードル）
《タイ料理》
ソムタム（青パパイヤのサラダ）
ラープガイ（鶏挽肉のスパイシーサラダ）
ヤムウンセン（春雨のサラダ）
ヤムプラムック（烏賊とパクチーのサラダ）
トムヤムクン（海老のスパイシースープ）
マッサマンカレー（鶏肉と筍のレッドカレー）
パッタイ（タイ風焼きそば）
トートマンクン（小海老とパクチーの薩摩揚げ風）
- 実施概要
《シンガポール＆タイブッフェ》
【開催期間】2023年1月4日（水）～ 2月28日（火）
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【営業時間】
＜ランチ＞ 11：30～15：00
＜ディナー＞ 17：00～22：00
【料 金】
ランチ
＜平 日＞ 大人 ・中高生 4,300円／小学生 2,100円／幼児（3歳以上） 1,000円
＜土日祝／90分制＞ 大人 ・中高生 4,800円／小学生 2,400円／幼児（3歳以上） 1,000円
※ソフトドリンク フリーフロー
ディナー
＜平 日＞ 大人 7,800円／中高生 5,800円／小学生 2,900円／幼児（3歳以上）1,000円
＜土日祝／120分制＞ 大人 8,400円／中高生 6,400円／小学生 3,200円／幼児（3歳以上）1,000円
※ディナー（大人）はアルコールを含むフリーフロー
【レストランに関するご予約・お問い合せ】（受付時間10：00～20：00）
フリーダイヤル：0120-611-147
携帯電話の方 ：06-6628-6187
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、
各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合がございます。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など、
新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
公式HP
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