ホテルJALシティ名古屋 錦のプレスリリース
2019年1月18日（金）、『ホテルJALシティ名古屋 錦』（本社：愛知県名古屋市 代表：大山哲生）の開店に合わせて『CAFE CANAL 1610』が名古屋市中区錦の同ホテル内にオープンいたしました。『CAFE CANAL 1610』では、きしめんや八丁味噌、守口漬など、地元名古屋の食材を使用したメニューをご用意しております。出張や観光で名古屋にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
■『CAFE CANAL 1610』店舗情報
オープン日：2019年1月18日（金）
住所：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦一丁目16番36号
電話番号：052-211-7774
公式HP：https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/
■『CAFE CANAL 1610』の愛知の食材を感じられるディナーメニュー
「”尾張バーガー”名古屋コーチンのグリルと守口漬のチーズバーガー」1,000円（税別）
“名古屋コーチン”やピクルスの代わりに挟んだ”守口漬”など、名古屋の名物をギュッと挟み込んだバーガーです。
名古屋コーチンの脂の旨味と、守口漬の熟成された塩味、モッツァレラチーズの爽やかな味わいが織りなすハーモニーを是非ともお楽しみください。
「柔らか芯舌の八丁味噌シチュー、きしめんdeカルボナーラ」1,600円（税別）
パスタの代わりに”きしめん”を使用したカルボナーラに、厚切り牛タンが入った八丁味噌のシチューをあわせた一品。
厚切りながらもほろほろとほぐれる牛タンに、八丁味噌の味わいがマッチします。
「牛すじの土手煮ピラフ」800円（税別）
愛知県の郷土料理”土手煮”をご飯と炒めて、ピラフに仕上げました。しっかりとした味付けなので、お酒と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
■シャンパンゴールドを貴重とした落ち着いた店内
店内はシャンパンゴールドを基調とした落ち着いた空間になっています。
モーニングビュッフェからランチ、ディナーまで愛知の名物を使用したメニューを数多くご用意しておりますので、ぜひゆったりとお食事をお楽しみください。
■『CAFE CANAL 1610』店舗情報
オープン日：2019年1月18日（金）
住所：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦一丁目16番36号
電話番号：052-211-7774
公式HP：https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/