株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」
『新アフタヌーンティーセット ～あまおう～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/ichigo/
ホテルニューオータニ（東京）では、日本庭園の絶景を望む「ガーデンラウンジ」にて、人気スイーツ「新スーパーあまおうショートケーキ」などこだわりの逸品を集結させた『新アフタヌーンティーセット ～あまおう～』を2023年1月4日（水）～3月31日（火）までの期間限定で販売いたします。
- 冬季限定“いちごの王様”「博多あまおう」がいよいよお目見え！
今やホテルのラウンジや街のカフェなど多くの場面で目にすることが増えている「アフタヌーンティー」。紅茶などのドリンク片手にケーキやスコーンなどの軽食を優雅に楽しむ“ヌン活”は、ここ数年のトレンドになっております。
そこでホテルニューオータニ（東京）では、今が旬のいちごの中でも、最高クラスともいわれる“いちごの王様”「博多あまおう」を贅沢に使用した『新アフタヌーンティーセット ～あまおう～』を販売いたします。
- 素材にこだわり、常に進化を続ける『新スーパーあまおうショートケーキ』
2004年に初のスーパーシリーズとして誕生した「スーパーショートケーキ」が、18年間で数々の進化を遂げて完成した『新スーパーあまおうショートケーキ』。シンプルながらも、「博多あまおう」の魅力を存分に味わえるよう素材をこだわり抜いた逸品。スポンジには長崎県のカステラにも使用される太陽卵を、生クリームには軽やかながらもコクのある九州大牟田のクリームを、そして主役のいちごには「博多あまおう」を、ケーキの中までたっぷりと使用しました。甘み、香り、食感、見た目、すべてにこだわり抜いたショートケーキをご賞味ください。※アフタヌーンティーセットではミニサイズでご用意いたします。
- ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』
こちらもスーパーシリーズの中でもトップクラスの人気を誇る、厳選素材だけを使用した『スーパーメロンショートケーキ』。ケーキを構成する全ての素材にこだわり、主役となるメロンは糖度14度以上のものだけを厳選した静岡県産マスクメロンを採用。スポンジには「太陽卵」、生クリームには九州大牟田産のクリーム、そして砂糖は和三盆糖ときび砂糖をブレンドしたものを使用することで、メロン本来の繊細な味わいを最大限に活かした逸品です。※アフタヌーンティーセットではミニサイズでご用意いたします。
- 主役級だけを集めました！至高のスイーツラインアップをご堪能ください
上段＜スーパーメロンショートケーキ、新スーパーあまおうショートケーキ、バスクチーズケーキ、あまおうタルト、モンブラン＞
スーパーシリーズのスイーツに加え、「博多あまおう」を贅沢に丸々1つ使用した『あまおうタルト』や、厳選和栗のマロンペーストが魅力の『モンブラン』、さらに濃厚でクリーミーな『バスクチーズケーキ』といった、ホテルニューオータニの“スイーツオールスター”ともいうべき商品がラインアップ。
中段＜あまおうプリン、あまおうゼリー、あまおうマカロン、レッドローズマカロン、ボンボンショコラ、オランジェット＞
また、中段にも「博多あまおう」を使用したグラススイーツやマカロンが登場！「博多あまおう」を真っ直ぐ感じるフレッシュな『あまおうゼリー』や、クリーム・プリン・カラメルの調和が心地よい滑らか食感の『あまおうプリン』など季節限定スイーツの数々をお楽しみください。
下段＜季節の特製フルーツサンドウィッチ、バラエティーサンドウィッチ4種、あまおうスコーン＞
そして3段目には、「博多あまおう」を使用した『あまおうスコーン』に、季節ごとに内容が変わるボリュームたっぷりの『フルーツサンドウィッチ』などをご用意しました。
アッサム／ダージリン／ニルギリ／アールグレイ／ハーブティー各種 ほか
そして紅茶は全部で5種類以上と幅広く取り揃えております。
- 全席が特等席！目の前に広がる日本庭園の絶景を眺めながら、寛ぎのティータイムを
加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約1万坪の広大な日本庭園は、東京名園の1つに数えられています。フルハイトウインドウから臨む四季折々の美しい景色を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。
- 『新アフタヌーンティーセット ～あまおう～』販売概要
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/ichigo/
期間：2023年1月4日（水）～3月31日（火）
時間：15:15～18:00 ※2時間制
料金：¥8,000
※料金は、別途サービス料を加算させていただきます。
※1名さま分の紅茶付（ポットにてご用意いたします）
※ウェブサイトから2日前までの要予約
※数量限定
※お席のご利用は2時間制とさせていただきます。
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合があります。
場所：ティー&カクテル 「ガーデンラウンジ」（ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階）
お問合せ：03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)